Depois de recuo nas cotações do suíno, preços estabilizam no início do ano

Gráfico 2. Indicador CARCAÇA ESPECIAL – CEPEA/ESALQ (R$/kg) em SP, diário, nos último 60 dias úteis, até dia 17/01/2025. Fonte: CEPEA

Tabela 1. Volumes exportados de carne suína brasileira in natura (em toneladas), mês a mês, em 2021, 2022, 2023 e 2024 e comparativo percentual de 2024 com o mesmo período de 2023. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.

Gráfico 3. Toneladas mensais de carne suína in natura brasileira embarcadas para a CHINA e FILIPINAS em 2023 e 2024. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.

Gráfico 4. Toneladas mensais de carne suína in natura brasileira embarcadas para o MÉXICO em 2023 e 2024. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.

Analisando o total exportado, entre in natura e processados (tabela 2), os volumes de 2024 (1,337 milhões de toneladas) ultrapassaram os 10% de crescimento em relação a 2023, sendo que o faturamento em dólar cresceu quase 8%, totalizando mais de 3 bilhões de dólares de receitas com exportações em 2024.

Tabela 2. Exportações brasileiras de carne suína totais (in natura e processados) em 2023 e 2024, em toneladas e em US$ 1.000. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex. [Depois de recuo nas cotações do suíno, preços estabilizam no início do ano]

Apesar do recuo das exportações em dezembro, as Filipinas, no acumulado do ano de 2024, ultrapassaram a China no total exportado (in natura + processados), com 254,3 milhões de toneladas contra 241 milhões do gigante asiático.

Outro fator consolidado nas exportações brasileiras de carne suína é a pulverização dos destinos, como mostra a tabela 3, a seguir, tendo a redução das compras de China e Hong Kong compensadas não somente pelas Filipinas e México, com destaque para o crescimento dos embarques para Chile, Japão, Singapura e outros que, em 2024, totalizaram 121 destinos.

Tabela 3. Principais destinos da carne suína brasileira in natura exportada em 2024, comparado com 2023, com valor em dólar (FOB). Ordem dos países estabelecida sobre volumes de 2024. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.

Sobre os insumos o último levantamento de safra da CONAB não trouxe alterações significativas nas projeções de produção de grãos. As colheitas da soja e do milho-verão já estão ocorrendo. Segundo o Mbagro, o milho, no mercado interno, segue trajetória de alta no início do ano (gráfico 5). Estoque reduzido e perspectiva de colheita restrita para a demanda até a entrada da safrinha pressiona a cotação; mais para frente é esperada queda de preços à medida que se consolida uma safrinha em bons números e melhora do abastecimento no segundo semestre. Em 17/01 a B3 apontava R$ 79,90/saca de 60kg para março/25 e R$ 71,90 para setembro/25.

Gráfico 5. Preço médio mensal do MILHO (R$/SC 60kg) em CAMPINAS-SP, nos últimos 30 dias úteis, até dia 17/01/2025. Fonte: CEPEA [Depois de recuo nas cotações do suíno, preços estabilizam no início do ano]

Apesar deste movimento de alta do mercado de milho e recuo das cotações do suíno em janeiro/25, em relação ao final do ano passado, ainda se estima boas margens na atividade no momento e, no balanço de 2024 (tabela 4), o setor acumulou margens bastante satisfatórias, quando comparado com o ano anterior.

Tabela 4. Custos totais (ciclo completo), preço de venda e lucro/prejuízo estimados nos três estados do Sul (R$/kg suíno vivo vendido) e em Goiás (trimestral), em 2023 e 2024. Elaborado por Iuri P. Machado com dados: Embrapa (custos), Cepea (preço suíno do Sul) e Coopersag (preço suíno em Goiás).

“Como já era esperado as cotações do suíno, na entrada de 2025, se acomodaram em patamar similar ao do terceiro trimestre do ano passado, demonstrando um certo ajuste entre oferta e procura”, explica o presidente da ABCS, Marcelo Lopes. “A expectativa de bons volumes de exportação, aliado à produção estável mantém a tendência de estabilidade ou até pequena alta dos preços, conforme a retomada de uma maior demanda nas próximas semanas”, conclui.