Custos de produção encerram 2023 em R$ 6,20 por quilo vivo de suíno 

O ano de 2023 terminou com o custo de produção por quilo de suíno vivo chegando aos R$ 6,20 segundo os estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves em sua Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). 

Apesar de os ICPSuíno  registrar altas desde outubro (chegando,  a 354,90), os custos de produção baixaram no acumulado dos 12 meses do ano passado (caíram 23,16% em 2023).

Custos de produção encerram 2023 em R$ 6,20 por quilo vivo de suíno 

É preciso destacar que a mudança nos coeficientes técnicos realizada em janeiro de 2023 foi responsável por uma redução de 16,2 pontos percentuais no ICPSuíno, enquanto que os preços respondem pelo restante da variação acumulada no ano (ver Nota Técnica disponível em embrapa.br/suinos-e-aves/cias/custos/nota-tecnica). Os dados completos estão disponíveis no endereço embrapa.br/suinos-e-aves/cias.

• Em dezembro, o aumento do ICPSuíno foi influenciado pelo custo da alimentação dos animais, que teve alta de 1,61% e um peso de 74,83% na composição do custo total. Com isto, o custo total de produção por quilo de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina em dezembro chegou a R$ 6,20, um aumento de R$ 0,08 por quilo vivo relação a novembro.

O estado de Santa Catarina é usado como referência nos cálculos da CIAS por ser o maior produtor nacional de suínos. Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Entretanto, suinocultores independentes  devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.

Aplicativo Custo Fácil – O aplicativo da Embrapa agora permite gerar relatórios dinâmicos das granjas, do usuário e das estatísticas da base de dados. Os relatórios permitem separar as despesas dos custos com mão de obra familiar. O Custo Fácil está disponível de graça para aparelhos Android, na Play Store do Google.

Planilha de custos do produtor – Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja a planilha eletrônica feita pela Embrapa. A planilha pode ser baixada de graça no site da CIAS.