Confira a entrevista com Alexandre Barbosa de Brito, Gerente Técnico LATAM da AB Vista, que elucida os conceitos das tecnologias de alimentação e a sua relação com a saúde intestinal de suínos.
Diante disso, a AB Vista apresenta à indústria suína novas possibilidades de desenvolvimento de forma sustentável e tirando o máximo proveito dos alimentos, com menor custo aos produtores.
Dentro deste contexto, a suínoBrasil conversou com Alexandre Barbosa de Brito, Gerente Técnico LATAM da AB Vista, que elucida os conceitos das tecnologias de alimentação e a sua relação com a saúde intestinal de suínos.
O MELHORAMENTO GENÉTICO DA SUINOCULTURA MODERNA RESULTOU EM FÊMEAS DE ELEVADA PROLIFICIDADE. COMO A ADMINISTRAÇÃO DIETÉTICA DE PROBIÓTICOS, COMO AS LEVEDURAS VIVAS, PODE ALIVIAR O ESTRESSE NAS FASES DE GESTAÇÃO E LACTAÇÃO? |
Probióticos têm sido considerados como uma alternativa não antibiótica eficaz para reduzir a infecção por patógenos e melhorar a saúde animal dos suínos, para a qual a levedura viva é uma das fontes de probióticos de grande utilidade.
Esta suplementação especialmente na gestação e lactação tem demonstrado melhorar o estado de saúde da matriz suína, além de ações no desempenho reprodutivo, estado imunológico da progênie e na composição do leite.
QUAIS SÃO AS CARACTERÍSTICAS DE UM AMBIENTE LUMINAL FAVORÁVEL PARA AS BACTÉRIAS QUE DECOMPÕEM AS FIBRAS? |
Normalmente, quando se utiliza aditivos especializados em incrementar esta fermentação (desenvolvendo, em sua maioria, do filo bacteriano Firmicutes), geramos a produção de ácidos acético, propiônico e butírico que pode ser facilmente convertido em energia no cólon de suínos.
Com isso, quanto maior a fermentação de fibra, maior poderá ser o ganho financeiro em termos de custo de fêmeas suínas na gestação e lactação ou mesmo em leitões e cevados.
Mas estes ganhos não param apenas na matriz energética associada a fermentação.
QUAIS SÃO AS POSSÍVEIS MELHORIAS EM FÊMEAS SUÍNAS (E SUAS LEITEGADAS) ALIMENTADAS COM LEVEDURA VIVA? |
Os principais impactos seriam:
Gerando um incremento de rentabilidade para o produtor, gerando um ciclo de produção mais sustentável (seja como melhoria de sustentabilidade para o negócio do cliente ou mesmo como melhoria da sustentabilidade ambiente por aumentar a absorção e aproveitamento de nutrientes).
COMO A ABORDAGEM NUTRICIONAL DE LEVEDURA VIVA PODE INFLUENCIAR NO MICROBIOMA INTESTINAL? |
No caso da levedura viva, a modulação intestinal vem, em grande parte, da redução do potencial de pressão de oxigênio no intestino dos animais.
Mas, além destes ganhos, o efeito da suplementação de leveduras vivas em alimentos de matrizes suínas, apoia a função imunológica adequada dos animais, o que gera efeitos benéficos na saúde intestinal e redução do uso de antibióticos.
AGORA FALANDO SOBRE UM DOS TEMAS MAIS DISCUTIDOS NA LITERATURA CIENTÍFICA, SAÚDE INTESTINAL. A SAÚDE INTESTINAL FUNDAMENTA-SE EM QUATRO PILARES, SÃO ELES: DIGESTÃO, BARREIRA FÍSICA, MICROBIOTA INTESTINAL E ÓRGÃO IMUNE. QUAIS OS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS (CONSIDERANDO OS PILARES DA SAÚDE INTESTINAL) DA INCLUSÃO DE ENZIMAS EXÓGENAS EM DIETAS COM ALTA PROPORÇÃO DE POLISSACARÍDEOS NÃO-AMILÁCEOS SOLÚVEIS? |
QUAIS OS PRINCIPAIS PONTOS DE DESTAQUE PARA O USO EFICIENTE DAS FRAÇÕES DE FIBRA DIETÉTICA? |
Como dito na resposta anterior, incrementar a fermentação da fração de PNA solúvel é importante, mas a maior fração está na fração insolúvel da fibra, desta forma, ter um produto (aditivo nutricional) capaz de gerar este mesmo padrão de fermentação na fração solúvel e insolúvel da fibra é algo de grande mérito!
AO INCREMENTAR O PADRÃO DE FERMENTAÇÃO OCORRE A GERAÇÃO DE XILO-OLIGOSSACARÍDEOS (XOS) DAS CADEIAS DE ARABINOSA + XILOSA. QUAL O EFEITO DO XOS NO TRATO GASTROINTESTINAL? |
O QUE É O EFEITO ESTIMBIÓTICO? E O QUE SÃO ADITIVOS ESTIMBIÓTICOS? |
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