Costos de producción y mercados de granos
Factores económicos, comerciales y sanitarios configuran el panorama porcino en 2025.
La industria porcina mundial enfrenta un panorama incierto en el primer trimestre de 2025, marcado por riesgos comerciales, sanitarios y de costos de producción, según el informe trimestral de Rabobank. La cautela predomina entre los productores, quienes priorizan la eficiencia y la reducción de costos ante un contexto volátil.
Costos de producción y mercados de granos
El informe destaca que los costos de producción podrían continuar a la baja, aunque factores climáticos aún podrían impactar las cosechas y los precios de los alimentos balanceados. Se espera un inventario récord de soja en 2025, aun con el ajuste del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en su estimación para las existencias finales de la campaña 2024/25. Sin embargo, condiciones secas en Argentina y retrasos en la siembra del maíz safrinha en Brasil podrían limitar la producción de maíz en América del Sur, lo que generaría una leve presión al alza en sus costos.
Tensiones comerciales y políticas
Rabobank advierte que el comercio mundial de carne de cerdo enfrenta riesgos crecientes debido a la inestabilidad política en mercados clave. Cambios en las políticas comerciales de Estados Unidos y sus socios, así como la incertidumbre en países como Corea del Sur, afectan la disponibilidad de mano de obra y la distribución del capital. Además, la posibilidad de nuevas políticas arancelarias bajo la administración de Donald Trump podría llevar a los productores a adoptar estrategias de corto plazo en lugar de realizar inversiones a largo plazo. Industria porcina
Desafíos sanitarios
Las enfermedades continúan representando un riesgo significativo para la industria. Rabobank señala que la Peste Porcina Africana en Asia y Europa, el virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino a nivel global y un reciente brote de Fiebre Aftosa en Alemania afectan los mercados. Las restricciones a las importaciones de carne de cerdo alemana por parte de varios países resaltan el impacto del estatus sanitario en el comercio. En este contexto, la bioseguridad se mantiene como una prioridad, con oportunidades para la inversión en sanidad animal.
Fuente: Rabobank
Te puede interesar: Guatemala fortalece el control sanitario contra la Peste Porcina
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Energía neta para predecir el rendimiento del crecimiento
Gabriela Martínez
NIRS: Tecnología para estimar la composición química de los alimentos utilizados en cerdos
Ericka Ramírez Rodríguez Gerardo Mariscal Landín Gerardo Ordaz Ochoa Ricardo Basurto Gutiérrez
EDICIÓN GENÉTICA EN LA MEJORA DE PRODUCCIÓN PORCINA
Laura Batista
Sector porcino argentino: reportaje a Daniel Fenoglio
Desafíos y nuevas estrategias para una gestión sostenible de los purines
Rosa Gallart
Supervivencia del lechón: estrategias para reducir la mortalidad pre destete (parte 2 de 2)
STREPTOCOCCUS SUIS: LESIONES MACROSCÓPICAS, MICROSCÓPICAS Y SITIOS IDEALES DE TOMA DE MUESTRAS PARA EL DIAGNÓSTICO DEFINITIVO
Aline de Marco Viott Amália Ferronato Ângela Rocio Poveda Parra Manoela Marchezan Piva
Certificación en bienestar animal: clave para la producción porcina
M. Verónica Jiménez Grez
Prácticas que nos ayudan a evaluar los procesos de la Bioseguridad: limpieza y desinfección
Patricia Peña
