ArgenPork es el primer Consorcio de Exportación de Carne de Cerdo Argentina.
Es una unión de varias empresas productoras de porcinos que surgieron, en su gran mayoría, de la Asociación Argentina Productores de Porcinos.
Entrevista a Guillermo Proietto – Gerente de ArgenPork
Es una unión de varias empresas productoras de porcinos que surgieron, en su gran mayoría, de la Asociación Argentina Productores de Porcinos.
La idea del Consorcio surgió en el 2015, en ese entonces, los productores veían que con las tasas de crecimiento de los últimos 10 años y las proyecciones futuras, necesitaban desarrollar el canal de exportaciones de carne porcina para poder garantizar una continuidad de crecimiento.
Hasta ese momento, en Argentina no estaba desarrollado el mercado de exportación de carnes porcinas (cortes y medias reses), sino que solo se exportaban subproductos y menudencias.
A fines del 2015 me convocaron para desarrollar el proyecto. A partir de ahí, empezamos a trabajar en la organización interna del Consorcio, determinando las reglas de participación y, paralelamente, fui haciendo la planificación operativa del Consorcio para ponerlo en funcionamiento.
Luego de darle forma a las cuestiones legales y administrativas, empezamos a operar en Julio de 2017.
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Armado y consolidación de equipos de trabajo: la solución a la rotación de personal
Gastón Imola
El uso de grasas oxidadas en la alimentación porcina: riesgos y consideraciones. Parte 1 de 3
Gerardo Ordaz Ochoa Luis Humberto López Hernández María Alejandra Pérez Alvarado
Nuevas formulaciones en diluyentes espermáticos: variaciones en la concentración de azúcares y uso de péptidos para combatir las resistencias antimicrobianas
Explorando la microbiota y biomarcadores de salud intestinal
Guillermo Ramis Vidal
Operación supervivencia neonatal. Reducción de la mortalidad en sistemas de parideras alternativas
Emma Baxter
Placentación: Análisis del impacto en el peso fetal – Parte 1
Abner L. Shinkawa Dayanne K. O. Pires Fernanda R. C. L. Almeida Isadora M. S. de Oliveira João Vitor L. Ferreira Leticia P. Moreira Saffir D. Fernandes Stephanny R. Rainha Tulio C. C. de Alkmim
Selección y manejo de futuras reproductoras hiperprolíficas (Parte 1)
Fernando Pandolfo Bortolozzo
Abordando el desafío del óptimo rendimiento de las cerdas lactantes
Chantal Farmer
Prop 12: Exigencias normativas para exportar carne de cerdo a California
M. Verónica Jiménez Grez
