HOME » Nutrición y Alimentación » Factores que determinan el rendimiento de los lechones antes y después del destete
19 Ago 2020
Factores que determinan el rendimiento de los lechones antes y después del destete
La transición del destete, es decir, de una alimentación líquida con leche de cerda a una alimentación exclusivamente con alimento sólido, es un proceso gradual que ocurre entre los 8.5 y las 22 semanas de edad en granjas camperas. En granjas comerciales, el destete se produce antes y de foma brusca con la separación de […]
La transición del destete, es decir, de una alimentación líquida con leche de cerda a una alimentación exclusivamente con alimento sólido, es un proceso gradual que ocurre entre los 8.5 y las 22 semanas de edad en granjas camperas.
En granjas comerciales, el destete se produce antes y de foma brusca con la separación de la cerda y sus lechones, generalmente entre las 3 y 4 semanas.
Aparte de este desafío nutricional, el destete también implica factores estresantes sociales (separación materna y mezcla con compañeros desconocidos) y ambientales (manipulación, transporte y alojamiento en un nuevo corral).
Estos factores estresantes juntos a menudo conducen a:
Una baja ingesta de alimento (energía),
Problemas gastrointestinales,
Disbiosis de la microbiota intestinal,
Reducción del crecimiento y
Alteraciones del comportamiento
Estrategias en el destete
Estimular el consumo de alimento sólido antes del destete, es decir, pienso lento, puede mejorar la adaptación de los lechones después del destete, pero los factores que influyen en el consumo de pienso lento en los lechones no están claros hasta ahora.
Por otro lado el comportamiento exploratorio está estrechamente relacionado con el comportamiento de juego, ya que ambos probablemente estén involucrados en el “juego de objetos” en los lechones, que incluye sostener o llevar un objeto o material en la boca, manipularlo, sacudirlo y tirarlo.
Además, el comportamiento exploratorio, por ejemplo, husmear, hurgar, masticar y jugar con objetos, parece seguir un patrón de desarrollo similar en los lechones.
[registrados]
Ambos se inician en la primera semana de vida y alcanzan su punto máximo alrededor de las cuatro semanas de edad, durante las cuales la ingesta de alimentos sólidos comienza a aumentar.
Por lo tanto, es posible que el comportamiento exploratorio y el juego con objetos estén involucrados en el desarrollo del comportamiento de consumo de alimento en lechones lactantes.
Evaluación
El objetivo del estudio fue evaluar los efectos de la restricción de alimentación materna y un “alimentador de juegos” sobre el comportamiento y el rendimiento de los lechones.
Las camadas recibieron alimento lento en un comedero convencional (CON) o de juego (PL) y las cerdas fueron alimentadas por completo (FF) o alimentadas restringidamente (RES).
Al destete (d24) se agruparon cuatro lechones del mismo tratamiento (n = 36 corrales).
RES-PL tuvo la mayor proporción de comedores moderados y buenos
PL estimuló la exploración del comedero y atrajo más lechones al comedero que CON
Después del destete, la RES aumentó los comportamientos exploratorios, la ingesta de alimento entre el d0-5 y el crecimiento entre el d0-2, y lesiones corporales reducidas entre d0-2 (dentro de CON), beber y morderse las orejas.
PL aumentó los comportamientos de ingestión, la ingesta de alimento y el crecimiento entre el d0-15 y el peso corporal al d15 después del destete en un 5%.
PL también redujo la prevalencia de diarrea acuosa, el número de lesiones corporales y lechones con daño en la oreja (dentro de FF) y la cola (dentro de RES) en el d15 después del destete
Conclusión
El principal hallazgo de este estudio fue que el comedero de juego no tuvo ningún efecto sobre la ingesta de alimento lento en sí mismo, pero facilitó notablemente la transición del destete, como se refleja en una mejor ingesta y crecimiento de alimento después del destete y una reducción de la diarrea y el daño corporal.
Esto implica que la provisión de juguetes en el comedero de arrastre puede considerarse como una estrategia de enriquecimiento y alimentación fácil de aplicar para reducir el estrés durante el destete y mejorar la salud, el bienestar y la productividad de los lechones en torno al destete.
Los mecanismos que subyacen a este efecto beneficioso aún no se comprenden bien y merecen mayor atención.
