China reducirá a cerca de 1.2 millones de toneladas la importación de carne de cerdo en 2029. De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para el 2029 se espera la recuperación de la producción nacional se acerque a los 60 millones de toneladas.
El documento “Perspectivas Agrarias para el periodo 2020-2029 (China Agricultural Outlook 2020-2029)”, publicado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de la República Popular China, avanza que su producción de carne de cerdo en 2019 se situará en 39 millones de toneladas, un 7.5 % menos que en 2018.
Dicha reducción se debe a los efectos de la peste porcina y de la covid-19, aunque respecto a esta última enfermedad el Ejecutivo chino defiende que su mercado agrario “se ha mantenido relativamente estable y se ha visto afectado mínimamente por la pandemia”.
De acuerdo a sus datos, el mercado de la carne de cerdo seguirá siendo ajustado, el de los cerdos vivos seguirá siendo alto y las importaciones alcanzarán un máximo histórico en las primeras etapas del periodo 2020/29.
La capacidad de producción de carne de cerdo volverá al nivel de 2018 en el año 2022 y las importaciones disminuirán a medida que aumente la producción en las etapas media y tardía del periodo 2020/29.
El informe también afirma que, en los próximos diez años, el rendimiento del arroz se estabilizará en más de 200 millones de toneladas, con una tasa de crecimiento anual promedio del 0,6 % anual; esto le sitúa por encima de la subida del rendimiento del trigo (0,13 %) y por debajo de la del maíz (2,7 %). Estas previsiones cifran la superficie de granos en China en torno a los 53,3 millones de hectáreas al final del periodo.
Sobre comercio exterior, el documento indica que China continuará manteniendo su posición como principal importador de productos agroalimentarios. China quiere diversificar sus fuentes de suministro y fortalecer las relaciones comerciales con Estados Unidos, Brasil, La Asociación de Naciones del Sureste Asiático (Asean), la Unión Europea y Australia.
En relación con las importaciones de alimentos, prevé que se eleven en 2020 la cantidad y la calidad de productos agrícolas como arroz, harina de trigo, aceite, carne, huevos, leche, frutas, verduras y pescado.
En cuanto a las tendencias del consumidor durante los próximos diez años, las autoridades chinas estiman que las demandas de productos de alta calidad, nutritivos y más diversos serán cada vez más importantes.
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