Manejo y nutrición de las cerdas de reemplazo

3-Los reemplazos son el 2do costo más importante (después del alimento) en una granja porcina.

4- El desarrollo de reemplazo determina la productividad futura de la granja.

5- Donde sea posible, levante las cerdas jóvenes en un área separada, asegure un grupo de cerdas jóvenes o marranas, adecuadas y consistentes, y establezca criterios de selección estrictos para las nuevas cerdas.

6-Las cerdas jóvenes o reemplazos  desempeñan un papel primordial en la rentabilidad de las granjas.

• Junto con las cerdas primíparas, representan el grupo más grande en un inventario.

7- Se debe mantener un registro preciso de cada animal.

 Los reemplazos:

-Son el futuro de la granja.

-Establecer criterios de selección estrictos.

-Estimular la pubertad.

-Objetivo de Inseminación.

-Desempeño reproductivo y longevidad.

-% de remplazo 40 a 45 en granja comercial.

-Reemplazos bien preparados permiten máxima expresión del potencial genético y eleva la productividad de la granja.

  Desarrollo de los reemplazos:

– La nutrición es secundaria a la introducción adecuada del verraco y la estimulación del estro.

– Exposición al verraco entre los 150 y los 160 días de edad.

– Exposición diaria directa de al menos 15 minutos.

– Registro del estro para asegurar la producción del segundo o posterior estro.

– Proporcione espacio adicional durante el desarrollo (> 0.75 m2).

 Objetivos de desarrollo:

-Alcanzar los pesos ideales de reproducción.

-Correcta exposición del verraco.

-Correcta selección y separación.

-Correcta cuarentena o adaptación sanitaria e inmunización (aclimatación).

 Metas:

–Edad 1er Servicio Min.200 días.

-Peso corporal min. Min. 135 kg. (Depende de la genética).

-Ganancia Diaria 0.675 kg/ día.

-Celos al 1er servicio 3

-Grasa Dorsal 7 a 19 mm

-Condición corporal 3.0

-Maximiza la reproducción y la longevidad.

3 sistemas de selección en granjas comerciales:

1-Selección a los 50-75 kg.

2-Selección en el corral de engorde comercial.

3-Compra a núcleos genético.

 Criterios para seleccionar los reemplazos:

[registrados]

–Camadas numerosas y uniformes.

– Madres sin problemas de partos.

– Madres buenas productoras de leche.

– Madres con buena habilidad materna.

–  Madre longeva en su vida productiva.

– Madre con buen consumo alimento en la lactancia.

 Inicio selección:

1ra. Selección al nacimiento.

2da. Selección al destete.

3ra. Selección a los 90 a 100 kg.

 Características:

–Peso al nacer min. 1.40 kg.

-Buen aplomo (evaluación de patas), trasera y delantera.

– Sin malformaciones y buena calidad de pezuña.

– Evaluar el animal quieto y en movimiento.

«El consumo de calostro, los pesos al nacer, la tasa de crecimiento antes del destete, el número de destetado por parto se asocian con los rasgos de desarrollo de las cerdas jóvenes de reemplazo durante su vida productiva» Dr. Jeff Vallet US Department of Agriculture (USDA).

 Recepción:

Cuarentena:

-135-140 días de edad:

1-Corral limpio y con viruta.

2-Agua fresca a voluntad.

3-Lotes homogéneos.

4-Temperatura confortable.

5-Aplicar 0.50 a 1.0 kg/ día alimento a la llegada, luego siguiente día a voluntad.

6-Duracion min. 30 a 60 días.

  Inducción de la pubertad:

-Alojamiento: 10-12 hembras /corral.

-Buena iluminación (220 a 250 lux/m2).

-Nutrición máximo desarrollo de la estructura ósea.

-Exposición al verraco.

-Buen personal.

 Criterios de selección final (100 Kg):

-Cerdas que no entren en celo retirar del grupo.

-Anotar la que entren en celo.

-Cerda con variación en su ciclo de 3 a 4 días retirar del grupo.

-Mantener grupo de 8 a 12 animales área 0.9 a 1.30 m2.

-Cerdas con problemas de aplomo eliminar.

 ¿Porque no inseminamos en el primer estro?

–El primer estro es irregular y suele ser más corto.

-Las hormonas, especialmente el estrógeno, no están bien reguladas y la calidad de los ovocitos puede ser deficiente.

-Las cerdas jóvenes de reemplazo no han alcanzado el peso mínimo (objetivo: 135 kg en el primer servicio y 180 kg en el primer parto).

 Evaluación de pezones:

-Mínimo 6 pares funcionales o buenas:

a) Buena posición y conformación bien definida.

b) Falsas están invertidas sobre la línea mamaria y se hunden al parparlas, están ubicada en el 5to o 6to par de pezones.

c) Pezones necrosados presentan un punto color marrón más corto que los demás y casi siempre están invertidos.

d) Pezones supernumerarias más pequeñas que las normales no son funcionales se localizan en medio de los normales

Otros factores de selección:

-Sin defectos físicos.

-Armonía corporal.

-Buen largo de cuerpo.

-Musculatura visible.

-Buen desarrollo y fortaleza de pierna.

-Vulva bien desarrollada de buen tamaño y forma vertical, bien implantada sobre la región posterior sin golpe ni desgarros.

-Patas y Pies con buena fortaleza, dedos parejos y separados.

-Buena conformación y Fortaleza, buen nivel del lomo, buena profundidad del área de las costillas y flancos, lomo plano, buena forma de los músculos del jamón.

Nutrición y estrategias de alimentación:

  Objetivos de desempeño:

-Una estrategia óptima de alimentación debe promover un crecimiento continuo y controlado de las cerdas jóvenes de reemplazo.

-Las cerdas o marranas deben llegar a un peso vivo de 90-100 kg con una edad mínima promedio de 145 a 155 días y con una ganancia de peso de 0.62 a 0.75 kg/día de vida.

-Debido a que la longevidad está influenciada por numerosas variables superpuestas, es difícil delinear un solo programa de nutrición que sea el mejor para todos los sistemas de producción.

Curva de crecimiento

 Programa de Alimentación:

Un programa de alimentación recomendado no debe estimular una deposición excesiva de proteína ni tampoco comprometer el crecimiento muscular de las cerdas jóvenes de reemplazos.

Especialmente al inicio el consumo de proteína y aminoácidos debe ser un poco más limitado que los cerdos de engorde, así como el consumo de energía.

Esto hace que el crecimiento de las primerizas sea más lento, lo que promueve miembros más fuertes y una mayor longevidad.

 Salud Ósea:

Enriquecer el alimento de los reemplazos con 25OHD3 en todas las fases de crecimiento y en producción produce una mejor salud ósea y una mayor longevidad.

• Maximizar la mineralización ósea.
• Niveles de Ca y P superiores a los niveles de producción comercial en 0.10%.
• Aplicar vitaminas a las cerdas de reemplazo por lo menos 30 días antes del apareamiento.

Especificación de nutrientes

Nivel de aminoácidos

  Importante

-Validar el programa de alimento implementado en cada granja midiendo la ganancia de peso.

-Apareamiento con un peso promedio mínimo individual de 140 kg (media grupal entre 130-150 kg, ideal 145 kg.

-Edad entre 200 a 230 días.

-Nivel de grasa usando ultrasonido en el punto P2 entre 17- 19 mm.

-Inseminar en el 3er celo.

-Aumento constante de peso corporal- Músculos, huesos, tejidos grasos, aproximadamente 0.70 kg/ día, para garantizar un peso de 140 kg a los 200 a 230 días.

-Crecimiento estable para no perturbar el equilibrio hormonal y reproductivo de las cerdas.

Cantidad de alimento de acuerdo al peso corporal:

Después de la cobertura el flushing o desafío debe ser descontinuado y la cantidad de alimento debe ser reajustada para un nivel de los primeros meses de gestación.

Es importante que los productores entiendan las tasas de deposición magra y grasa de sus cerdas de reemplazo para conocer el nivel correcto de nutrientes a suministrar.

La mayoría de los proveedores genéticos pueden proporcionar información sobre los requisitos de nutrientes de las primerizas de sus líneas maternas.

Las concentraciones de energía dietética y aminoácidos (lisina, etc.) tienen el mayor impacto en la tasa de deposición de proteínas y grasas, por lo que son las principales consideraciones al formular dietas para el desarrollo de cerdas jóvenes de reemplazos.

El exceso de aminoácidos puede ser perjudicial para la longevidad de las cerdas jóvenes de reemplazos.

El manejo de la alimentación para evitar que las primerizas se vuelvan excesivamente pesadas para la reproducción (objetivo de 135 kg, 200 días de edad) es un desafío para muchos productores.

La investigación ha demostrado que las cerdas jóvenes de reemplazo alimentadas con dietas de baja energía para una tasa de crecimiento más moderada se mantuvieron en el hato durante períodos de tiempo más prolongados.

El desempeño de una cerda adulta depende en gran parte del manejo y alimentación durante su fase de desarrollo.

Los problemas reproductivos como el bajo peso y tamaño de la camada al nacimiento, períodos abiertos largos (+ de 7 días), bajos porcentajes de fertilidad al parto así como problemas en el sistema óseo, son producto de un sistema de alimentación inadecuada durante la etapa de reemplazo.

También te puede interesar:

Las cerdas de reemplazos: factor clave en productividad del hato

Importancia del manejo de la hembra de reemplazo (primera parte)

Importancia del manejo de la hembra de reemplazo (segunda parte)

[/registrados]