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Las labores se desarrollarán «como mínimo» por espacio de dos semanas para priorizar la nueva planta de Valcorba, que ya está plenamente operativa
Según publica el Diario de Soria, el desmontaje de esta estructura «propiamente dicha» de la antigua fábrica conlleva una «decidida apuesta» por la nueva instalación que ya está «plenamente operativa» y, según las mismas fuentes, «y a pleno rendimiento».
Esta suerte de traslado final absorberá «como mínimo» un par de semanas de trabajo constantes para poder completar la operación comenzada.
Como es conocido, las empresas que se integran bajo el paraguas de la cooperativa soriana alcanzaron el año pasado un volumen de negocio superior a los 201 millones de euros, 115 procedentes de la facturación de la propia cooperativa y 86,5 del resto de empresas del grupo. Este resultado conllevó un beneficio neto, después de impuestos, de 1.284.000 euros, tildado entonces como «moderado» por Javier Blanco, su presidente.
Estas cifras, sin embargo, no escondieron la ambición del grupo que en su hoja de ruta contemplaba ya la previsión de llegar al millón de cerdos en ventas antes de los próximos tres años, algo que consolidaría a la marca soriana como referente nacional incuestionable en el sector porcino.
La idea es nutrir de carne fresca de calidad a Incarlopsa, socio interproveedor de la firma Mercadona. En este sentido, Andrés García, gerente de Copiso, rechazó como problema el que se estrechen los márgenes comerciales, garantizando que beneficia a la competitividad y la excelencia alimentaria de Copiso, que es productor y no proveedor, con lo que esta distinción supone.
El desmontaje permitirá que se pueda pasar de las 30 toneladas por hora de esta antigua fábrica a las 50 toneladas que «a pleno rendimiento» casi permitirían «duplicar la producción» en las nuevas instalaciones.
Entre los hechos diferenciales de Copiso se ha primado la idea de abarcar todo el ciclo productivo y comercial, incluida la producción agrícola de materias primas y la fabricación de piensos, permite a la cooperativa soriana lograr unos mejores índices productivos y de rentabilidad, situándose en el rango medio-alto del sector porcino español, algo que considerado como un hecho referencial en la provincia.
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