Desfile de animales, concurso morfológico, puesto informativo y de venta de productos, degustaciones… Asoporcel hará promoción de la raza en esta próxima edición de Expolugo A Rural.
Desfile de animales, concurso morfológico, puesto informativo y de venta de productos, degustaciones… Asoporcel hará promoción de la raza en esta próxima edición de Expolugo A Rural.
La Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta (Asoporcel) participará en la próxima celebración de Expolugo A Rural. Desde mañana, viernes 7 de octubre, y hasta la última hora de la tarde del domingo, día 9, los asistentes podrán degustar los derivados de la raza y conocer todas las características del Porco Celta.
La primera de las actividades relacionadas con el Porco Celta será el desfile ganadero que tendrá lugar el viernes por la tarde y que recorrerá las calles de Lugo. Ganaderos caracterizados con indumentarias de los años 60 y 70 pasearán varios ejemplares de la raza, entre ellos el ya reconocido Pantalones, un macho de 300 kg que ganó varias veces el Concurso de Manejo de Porco Celta de Semana Verde e incluso el Campeonato Nacional del Gochu Asturcelta.
VUELVE EL CONCURSO MORFOLÓGICO PROVINCIAL
Asoporcel recupera en esta edición su concurso morfológico de la raza, con el que sumará ya cuatro ediciones. El sábado por la tarde saldrán a la pista del certamen un total de 30 animales repartidos en las categorías de `Macho reproductor´ y `Hembra reproductora´.
La entrega de premios se llevará a cabo el domingo a las 19 horas.
Como novedad, todos los visitantes podrán conocer de cerca la raza Porco Celta ya que estarán expuestas varias corraletas con animales para la venta de una docena de ganaderías dedicadas a esta raza en la provincia de Lugo. En esta exposición también se podrá ver una cerda con sus lechales. En total estarán presentes unas 100 cabezas de Porco Celta, una cifra récord en estas cuatro ediciones.
PRODUCTOS DE LA RAZA A LA VENTA
En esta Expolugo A Rural 2022 se podrán adquirir elaborados de la raza Porco Celta en los stands de los operadores autorizados, además de solicitar información sobre el trabajo de la asociación en el puesto informativo que tendrá Asoporcel.
El Porco Celta también formará parte de los menús degustación que se elaborarán los mediodías del fin de semana. No faltará el chorizo, la panceta, el jamón o las hamburguesas.
Para todos los niños que asistan a esta exposición habrá sesiones guiadas por los Bolechas, gracias a las cuales podrán conocer las características de las razas autóctonas y los trabajos de las diferentes asociaciones participantes.
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