Enfoque One Health – Fundamentos y retos de futuro con Enric Marco

Analizamos con Enric Marco, Veterinario Consultor Porcino- Marco VetGrup, el impacto del concepto One Health en las granjas y para los veterinarios de porcino y si estamos concienciados sobre la importancia de dicho enfoque.

La importancia del concepto One Health para el sector porcino

El concepto One Health se ha convertido en uno de los pilares básicos de la producción porcina actual. Ya no sólo nos preocupa que la carne sea segura, sino que nos preocupa el impacto de todo aquello que tiene la producción porcina en la salud humana y medioambiental.

Lo que más ha cambiado es la forma en la que se realizan los tratamientos farmacológicos, basándose más en pruebas de sensibilidad que nos permitan dirigir mejor nuestros esfuerzos mediante la administración de antibióticos con eficacia demostrada frente al patógeno concreto que tenemos en la granja. Además, tienen cada vez más peso las medidas destinadas a prevenir enfermedades, por ejemplo, a través de la vacunación, de modo que podamos reducir la necesidad de usar tratamientos antibióticos.