Entrevista con Leticia Sanchiz

¿CUÁLES HAN SIDO LOS RESULTADOS DE DICHOS PROGRAMA HASTA LA FECHA?

Desde el año 2013, cuando los implantamos en nuestras granjas, hasta hoy, el resultado obtenido ha sido un ahorro considerable de los costes energéticos.

De hecho, en la actualidad el empleo de energías renovables nos permite autoabastecernos completamente de energía eléctrica y térmica, de manera que la energía eléctrica que producimos es:

¿QUÉ SUPONE PARA LA EMPRESA QUE DIRIGE SER MERECEDORA DE ESTE IMPORTANTE GALARDÓN EN SU PRIMERA EDICIÓN?

Este premio supone sin duda el reconocimiento a nuestro esfuerzo y apuesta por una política medioambiental que incluye:

• Empleo de energías renovables, no fósiles
• Reducción de emisión de gases de efecto invernadero
• Un espaldarazo a nuestros programas de eficiencia energética

Hay que señalar que el principal factor de impacto medioambiental que se le atribuye a la producción porcina viene del purín producido en las explotaciones.

Las iniciativas de implementación de energías renovables no contaminantes y el aprovechamiento del purín generado en una explotación porcina, mejoran sin duda nuestra imagen como sector.

Con su implementación se consiguen numerosos beneficios medioambientales, entre los que destacan:

• Valorización del purín para la generación del biogás
• Reducción de emisión de gases de efecto invernadero
• Producción de energía térmica y eléctrica por cogeneración (no empleo de energías fósiles)
• Reducción de olores y la valorización del digestato como abono mediante la reducción de la concentración del nitrógeno amoniacal

DOS DE LOS PRINCIPALES CRITERIOS POR LOS QUE SE JUZGABAN LOS PREMIOS SON LA REPETITIVIDAD EN OTRAS EXPLOTACIONES Y LA RENTABILIDAD DE LA INNOVACIÓN, ¿ES ESTE PROYECTO FÁCIL DE REPRODUCIR Y AMORTIZAR?

Nuestro proyecto de eficiencia energética y reducción de gases con efecto invernadero se puede reproducir, aunque hay que contar con una inversión inicial elevada.

Grupo Sanchiz ha invertido un total de 7,11 MM € en energías renovables, generando un beneficio de 1,78 MM €/año, con un R.O.I. del 25,06% y una amortización de la inversión en cuatro años, lo cual es muy razonable.

¿QUÉ OTROS PROYECTOS, EN EL ÁMBITO DE LA INNOVACIÓN, CONTEMPLAN A MEDIO PLAZO EN SUS GRANJAS?

Siguiendo esta misma línea, proyectamos ahora emplear sistemas fotovoltaicos con baterías y cogeneración en siete granjas de engorde de 7.200 plazas cada una.

Además, en las tres granjas de cerdas reproductoras con que contamos en la actualidad, vamos a incorporar próximamente sistemas fotovoltaicos con baterías.