En esta entrevista de AgriBusiness conversamos con Antonio Montull, Director General de CINCAPORC, sobre el futuro del sector porcino.
En esta entrevista exclusiva, Antonio Montull, Director General de CINCAPORC, nos recibe en Fraga para compartir su experiencia tras cuatro décadas dedicadas al porcino. Desde sus inicios en el molino familiar hasta liderar una integradora con más de 65.000 madres y 1,75 millones de cerdos al año, Montull reflexiona sobre los desafíos del sector, el relevo generacional y las barreras para emprender hoy en ganadería.
Además, conversamos sobre cómo han cambiado las normativas, el papel de las administraciones, la necesidad de comunicar mejor al gran público y lo que implica realmente querer vivir del campo en el siglo XXI. Una charla directa, humana y llena de aprendizajes, desde la visión de quien ha vivido la evolución del porcino español desde dentro.
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Stefano Benni