A condição de estar livre do maior número de doenças é o principal fator de eficiência e rentabilidade das granjas.
Vale ressaltar que, o custo de implantação de um programa de biosseguridade funcional é mínimo, comparado com as perdas potenciais por doenças, que são previsíveis por intermédio da biosseguridade. Confira o conteúdo completo!
O conceito de biosseguridade na suinocultura faz referência de se manter o meio ambiente livre de micro-organismos ou com uma carga mínima que não interfira na saúde e na produção. Podemos definir o conceito de biosseguridade como a aplicação de um conjunto de práticas de manejo para reduzir a entrada e transmissão de agentes patogênicos e seus vetores no sistema de produção. As medidas de biosseguridade são descritas para prevenir e evitar a entrada de patógenos que podem afetar a sanidade, o bem-estar e o desempenho produtivo dos suínos.
O meio mais fácil de ocorrer patógenos em um rebanho é a partir da introdução de suínos infectados. Os protocolos de biosseguridade devem considerar os diversos fatores de risco e sua redução a níveis aceitáveis. Infelizmente, não há risco zero.
Em termos práticos, o objetivo de toda granja é ser livre do maior número possível de doenças. Essa preocupação inicia-se na localização da granja e depois nas operações de rotina, que incluem:
A condição de estar livre do maior número de doenças é o principal fator de eficiência e rentabilidade das granjas.
Adicionalmente, as possíveis fontes de contaminação da granja são:
Ao avaliarmos o programa de biosseguridade de uma granja, é importante relacionar uma lista completa de todos os itens que entram nas granjas e saem. Isso deve ser feito com a participação de todos os responsáveis pelos setores e não apenas pelos gerentes. É recomendável especificar onde cada evento ocorre, assim como a frequência.
Considerar cuidadosamente cada evento, sob o ponto de vista de biosseguridade e a habilidade do staff para controlá-los, sempre mantendo as prioridades. Não temos como controlar fatores como clima, vento, vizinhos, etc., mas podemos monitorar a movimentação de pessoas e animais, sua origem, o descarte, o carregamento e entrega de cevados, os vestiários, a chegada de matérias-primas etc. Auditorias ou revisão crítica do sistema devem ser regularmente realizadas, pelo menos uma ou duas vezes por ano, por técnico capacitado, em todos os níveis do sistema de produção. O treinamento do pessoal é essencial para sua capacitação e desenvolvimento de sistemas efetivos.
Por fim, vale ressaltar que, o custo de implantação de um programa de biosseguridade funcional é mínimo, comparado com as perdas potenciais por doenças, que são previsíveis por intermédio da biosseguridade.
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
Uso de Desinfetantes na Suinocultura
Andrea Karoline Mascitti Daniela Pinheiro Taís Regina Michaelsen Cê Tamara FloresVacinas autógenas na suinocultura – Parte I
Ana Paula Bastos Luizinho Caron Vanessa HaachAmbiência no inverno em granjas de suínos
Cleandro Pazinato Dias Fabricio Murilo Beker Jade PellenzFunção ovariana: Estabelecendo a vida reprodutiva da fêmea suína – Parte 1
Dayanne Kelly Oliveira Pires Fernanda Radicchi Campos Lobato de Almeida Isadora Maria Sátiro de Oliveira João Vitor Lopes Ferreira José Andrés Nivia Riveros Luisa Ladeia Ledo Stephanny Rodrigues RainhaMade in Brazil: a carne suína avançando no mundo
Luís RuaVacinação contra a Peste Suína Clássica no nordeste
Bruno de Moraes Charli Ludtke Nina M de OliveiraExplorando alternativas à ractopamina na nutrição de suínos: aditivos em foco
Beatriz Ribeiro Felipe César Augusto Pospissil Garbossa Laya Kannan Silva AlvesPesando o sucesso: O impacto do desempenho durante a fase creche sobre o peso ao abate de suínos
César Augusto Pospissil Garbossa Fabrício Faleiros de Castro Gustavo Gattás Maíra Resende Rhuan Filipe Chaves Vinícius de Souza CantarelliMicotoxinas em suínos – Deoxinivalenol (DON)
Gefferson Almeida da Silva José Paulo Hiroji SatoBem-estar animal: uma necessidade
Clarice Speridião Silva NetaDo estigma ao estrelato: A ascensão da carne suína no coração do consumidor
Lívia Machado