La producción porcina ha pasado por drásticos cambios en las últimas décadas afrontando grandes desafíos de la industria con el fin de maximizar la rentabilidad mediante la eficiencia alimenticia y reducir costos de producción y los impactos ambientales. Tendencias Bienestar animal. Libre de antibióticos. Producción sustentable y en armonía con el […]
La producción porcina ha pasado por drásticos cambios en las últimas décadas afrontando grandes desafíos de la industria con el fin de maximizar la rentabilidad mediante la eficiencia alimenticia y reducir costos de producción y los impactos ambientales.
Bienestar animal.
Libre de antibióticos.
Producción sustentable y en armonía con el medioambiente.
Producción porcina
Nutrición de precisión en tiempo real.
Modelo matemático de predicción de crecimiento y exigencias nutricionales (NRC y UNESP Brasil).
Nutrigenóma, epigenoma (expresión de los genes).
Salud intestinal (microbiota) y Salud ósea.
Aditivos tecnológicos (Enzimas, probióticos, prebióticos, Ácidos orgánicos, aceites esenciales, 25OHD3, Lignocelulosa concentrado de fibra, etc).
Control de temperatura y ventilación.
Todo dentro todo fuera.
Uso de parrilla.
Instalaciones fáciles de limpiar.
Rotación de desinfectantes.
Fácil acceso al agua y alimento.
Espacio de comedero (2.5- 3.0 cm/ lechón).
Espacio de piso (0.33- 0.45 m2/ lechón hasta 12 kg p.v.)
2-3 camada/ grupo (<20 cerdito/ grupo).
Un pequeño hospital para lechones enfermos.
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AUTORES
FRIGORÍFICO CICLO I – FCI. PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Carmen Arancibia
SUPERVIVENCIA DEL LECHÓN: FACTORES QUE INFLUYEN EN LA MORTALIDAD PRE DESTETE. PARTE I
GRASA DORSAL Y PESO CORPORAL ¿CÓMO INFLUYEN EN EL METABOLISMO DE LA CERDA REPRODUCTORA?
Gerardo Ordaz Ochoa Rosa E. Pérez Sánchez Ruy Ortiz Rodríguez
CAUSAS DE MORTALIDAD EN CERDAS
David Driemeier Fernanda Felicetti Perosa Jean Carlo Olivo Menegatt Matheus Dias Araújo
PROBLEMAS REPRODUCTIVOS RELACIONADOS CON MICOTOXINAS: DETECCIÓN Y CONTROL
Margarita Trujano
RETOS EN BIENESTAR ANIMAL PARA LATAM, PARTE 2 DE 2
M. Verónica Jiménez Grez
LAS BASES DE LA VENTILACIÓN PARA UNA PRODUCCIÓN Y BIENESTAR ANIMAL ADECUADOS
Laura Batista
