La producción porcina ha pasado por drásticos cambios en las últimas décadas afrontando grandes desafíos de la industria con el fin de maximizar la rentabilidad mediante la eficiencia alimenticia y reducir costos de producción y los impactos ambientales. Tendencias Bienestar animal. Libre de antibióticos. Producción sustentable y en armonía con el […]
La producción porcina ha pasado por drásticos cambios en las últimas décadas afrontando grandes desafíos de la industria con el fin de maximizar la rentabilidad mediante la eficiencia alimenticia y reducir costos de producción y los impactos ambientales.
Bienestar animal.
Libre de antibióticos.
Producción sustentable y en armonía con el medioambiente.
Producción porcina
Nutrición de precisión en tiempo real.
Modelo matemático de predicción de crecimiento y exigencias nutricionales (NRC y UNESP Brasil).
Nutrigenóma, epigenoma (expresión de los genes).
Salud intestinal (microbiota) y Salud ósea.
Aditivos tecnológicos (Enzimas, probióticos, prebióticos, Ácidos orgánicos, aceites esenciales, 25OHD3, Lignocelulosa concentrado de fibra, etc).
Control de temperatura y ventilación.
Todo dentro todo fuera.
Uso de parrilla.
Instalaciones fáciles de limpiar.
Rotación de desinfectantes.
Fácil acceso al agua y alimento.
Espacio de comedero (2.5- 3.0 cm/ lechón).
Espacio de piso (0.33- 0.45 m2/ lechón hasta 12 kg p.v.)
2-3 camada/ grupo (<20 cerdito/ grupo).
Un pequeño hospital para lechones enfermos.
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AUTORES
Taninos y salud intestinal en el lechón
Alberto Morillo Alujas
MORTALIDAD DE REPRODUCTORAS: UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA
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Panorama cárnico internacional 2025: producción, consumo y comercio
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