Tales alternativas deberían mejorar la salud intestinal de los animales y reducir las pérdidas económicas en los cerdos sin promover la resistencia bacteriana.
La diarrea postdestete (DPD) sigue siendo uno de los principales problemas de la industria porcina. Es responsable de enormes pérdidas económicas derivadas de la mortalidad, morbilidad, así como una reducción del crecimiento y el evidente coste farmacológico asociado.
La diarrea postdestete (DPD) sigue siendo uno de los principales problemas de la industria porcina.
Es responsable de enormes pérdidas económicas derivadas de la mortalidad, morbilidad, así como una reducción del
crecimiento y el evidente coste farmacológico asociado. colibacilosis
Recientemente, se ha observado un aumento en la incidencia de brotes de diarrea severa asociada a E. coli en todo
el mundo.
Los factores que contribuyen al aumento en el número de brotes de esta forma más grave de colibacilosis aún no se conocen completamente, aunque podría atribuirse a la aparición de cepas de E. coli más virulentas o a cambios recientes en el manejo de los cerdos.
Hasta hace poco, contábamos con la colistina como aliada, antibiótico usado ampliamente en cerdos para el tratamiento oral de infecciones intestinales causadas por E. coli.
Sin embargo, a pesar de la efectividad de ésta molécula, varios estudios han reportado altas tasas de E. coli resistente a la colistina en cerdos.
La resistencia antimicrobiana (RAM) es la capacidad de los microorganismos de producir mecanismos específicos que les permiten sobrevivir en presencia de sustancias nocivas para su desarrollo.
Además, este antibiótico se considera de gran importancia en humanos, y se usa para el tratamiento de infecciones debidas a bacterias Gram-negativas multirresistentes.
Ante este escenario, técnicos e investigadores dedican su tiempo y recursos a encontrar posibles alternativas al
uso de la colistina con fines profilácticos.
Tales alternativas deberían mejorar la salud intestinal de los animales y reducir las pérdidas económicas en los cerdos sin promover la resistencia bacteriana.
Además, los factores estresantes asociados al período de destete, como la separación de la madre, los cambios en la dieta, la adaptación a un nuevo entorno, la mezcla de cerdos de diferentes orígenes y los cambios histológicos en el intestino delgado, actúan como factores predisponentes que afectan negativamente la respuesta del sistema
inmunitario y provocan una disfunción intestinal.
La patogenia de la colibacilosis entérica porcina se ha revisado ampliamente. Los lechones ingieren E. coli ETEC presentes en su entorno, especialmente de las glándulas mamarias de su madre, de la sala de partos o de los corrales de la transición.
Las bacterias ETEC se adhieren al epitelio intestinal del cerdo, originando un aumento de la secreción de agua y electrolitos en la luz intestinal debido a la liberación de enterotoxinas que alteran las funciones de los enterocitos, aumentando la secreción y reduciendo la absorción.
La secreción excesiva de electrolitos y agua provoca:
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