Interporc pone en marcha grupos operativos para innovar en el sector

Dentro de los objetivos principales que se marca la interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc, destaca la necesidad de potenciar la innovación tecnológica en torno a los productos cárnicos así como los procesos que intervienen en su cadena valor, identificando e incorporando innovaciones y mejoras tecnológicas para los mismos.

Para lograr esto, desde Interporc se ha propuesto la creación de grupos operativos de investigación con los que abordar aquellas líneas de investigación que resultan de interés para el sector.

Para ello se han identificado diversas actuaciones que mejorarían aspectos como la sanidad animal, la calidad en la producción ganadera y permitirían una reducción del impacto medioambiental tanto en el eslabón de la ganadería como en la producción cárnica.

Los grupos operativos son el vehículo diseñado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para cumplir con los objetivos a cumplir por las asociaciones europeas de innovación (AEI). A través del Reglamento Europeo de Ayudas al Desarrollo Rural (FEADER) se dará financiación a estos grupos mediante diversas medidas de cooperación.

La labor de los diversos grupos operativos que se van a conformar será la de definir proyectos concretos con los que resolver problemas o aprovechar oportunidades de crecimiento para el sector agroalimentario y forestal.

Con este objetivo, Inteporc ha seleccionado a Alma Consulting Group como agente de innovación debido a su experiencia en materia de gestión de financiación de proyectos de I+D+i en el ámbito agroalimentario.

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