La compañía cárnica, Litera Meat, ha diseñado un nuevo proyecto para la construcción de una granja de madres con lechones en Alcañiz (Teruel), destinada a la producción de animales de entre 0 y 20 kilos. La instalación tendrá una capacidad total para 3.166 plazas, distribuidas entre 3.140 cerdas reproductoras, 550 ejemplares de reposición y 6 verracos, lo que equivale a 864 Unidades de Ganado Mayor (UGM).
Con una inversión superior a los 5,5 millones de euros, esta iniciativa permitirá la creación de 15 empleos directos, reforzando el compromiso de la compañía con el desarrollo del sector ganadero en Aragón. Además, el proyecto se enmarca dentro de la estrategia de Litera Meat para expandir su actividad en áreas afectadas por la despoblación, impulsando el crecimiento económico y la generación de empleo en el territorio.
La granja se compondrá de cinco naves dedicadas a distintas funciones: Dos de ellas estarán orientadas a la gestación, una de estas contará con una zona exclusiva para la inseminación, mientras que otra se destinará a maternidad, con una capacidad para 780 plazas. Habrá también una nave de destete con espacio para más de 13.900 lechones y una nave para reposición. Además, el proyecto incluye la construcción de fosas para la gestión de purín, oficinas, áreas de almacenamiento y un avanzado sistema de ventilación forzada.
El diseño de la instalación se ajusta rigurosamente a la normativa del Real Decreto 159/2023 sobre el bienestar animal, asegurando que los espacios sean adecuados y confortables para cada tipo de animal. Se dispondrá de suelos adaptados a las necesidades de los animales y zonas de aislamiento para hembras que presenten problemas de salud. El purín generado en la explotación será utilizado como fertilizante en terrenos agrícolas, lo que ayudará a reducir el uso de productos químicos y favorecerá la mejora del suelo.
Por último, la granja también contará con fosas en forma de «V» y balsas de purín de gran capacidad, implementando medidas para mitigar las emisiones durante el almacenamiento y su posterior aplicación en los campos agrícolas.
