El censo porcino de la UE cayó en su nivel más bajo en 2022, según datos de Eurostat
El censo porcino está registrando su mayor caída desde hace 20 años, sus datos más bajos se registran concretamente en 2020, de acuerdo con los últimos datos de la Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat). Estos datos no incluyen información de Malta e Italia, ya que han usado métodos de encuesta distintos.
En diciembre de 2022, en los 35 estados miembros restantes, habían censado 25,5 millones de cerdos, es decir, 7,68 millones menos que los doce meses previos. Lo que reflejaría una pérdida de la cabaña porcina del 5,8%, la caída más fuerte en este siglo.
Si entramos a conocer las situaciones particulares de los países de la Unión Europea, Alemania es el país que más redujo su censo porcino en un 10,2%, 2,43 millones de animales. Por detrás están países como: Dinamarca, República Checa y Lituania, con una disminución del 10%. Por otro lado, España, país líder en la producción porcina en toda la UE, tuvo una reducción del 1,1%, que implicaba la pérdida de 34,08 millones de cerdos, y se redujo el sacrificio en un 2,5% menos de cerdos, haciendo bajar la oferta. Otro punto es el censo de Bélgica, Austria, Francia, Polonia y Rumania, que llegaron a disminuir la cantidad de porcino en un 4,8%. En la misma línea de disminución, con una leve caída, Países Bajos disminuyó un 1,5%, o sea, 10,71 millones de cerdos.
En relación con Italia, se registra un aumento del 3,9%, un 8,74 millón de animales, pero la causa es que se ha cambiado el modo de registro estadístico, no es un aumento real. Sin embargo, Suecia fue el único país con una subida de la cantidad de cerdos, apuntada en diciembre de 2021. Este aumento fue del 3,2%, 1,42 millones de animales.
Esta situación de bajada en la oferta de los cerdos vivos, se tradujo en una subida del precio para el sacrificio en la UE, con un precio récord en febrero.
La cabaña de cerdos ha descendido, afectando también a la cabaña de cerdas reproductoras, encontrándolos con que, el número de cerdas en el total de 25 estados, ha menguado en 642.800 millones. Esto refleja una reducción del 6,2% en comparación con diciembre de 2021, llegando a los 9,69 millones de cerdos. Por lo tanto, se supone que la oferta de lechones irá reduciendose en los próximos meses.
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Impacto económico de las enfermedades en la producción porcina
Just Font
¿Qué es el estrés oxidativo y cómo afecta a la producción porcina? ¿Existen herramientas para combatirlo?
Ana García Alvarado
Control de la diarrea postdestete por E. coli en lechones con ácido hipocloroso
David García Páez
Sólidos y conductividad del agua. ¿Qué sabemos de ellos y cómo afectan a la producción animal?
La mosca, un vector infravalorado en la granja porcina
Nueva normativa de envases y residuos: ¿cómo afecta al sector ganadero y a los productores?
Diego Calvo
Claves a tener en cuenta para el control del virus de la gripe en granjas de porcino
Caracterización de antibiorresistencias en la microbiota de purines como estrategia de protección del medio ambiente y la cadena agroalimentaria
María Jesús Serrano Andrés
Dinámica y evolución del circovirus porcino tipo 2 (PCV2): hallazgos clave sobre sus genotipos
Claudia Maria Tucciarone Giovanni Franzo Joaquim Segalés Matteo Legnardi Michele Drigo
Salud urinaria en cerdas: ¿Le damos la importancia que merece en granja?
Álvaro Guerrero Masegosa Anselmo Martínez Moreno Henar González Ramiro Juan Conesa Navarro Paula Sánchez Giménez Raquel Fernández Rodríguez
CIRBLOC® M HYO: Nueva vacuna combinada frente a PCV2 y M.hyo
MASTERFLY BAIT: control eficaz de moscas hasta 8 meses
Vincular los rendimientos y el bienestar a través de la nutrición
Inflamación: un problema oculto
Las complejidades del estrés postdestete y de las herramientas disponibles para mitigarlo
¿Por qué y cuándo se producen las bajas de los lechones en lactación?
Aitor Arrazola Joaquim Tarrés Llibertat Tusell Nuria Alòs Raquel Quintanilla
El verano está a la vuelta de la esquina! ¿Cómo hacer frente al calor?
Dr. Stefan Langer
Reducir la mortalidad de las cerdas: un caso práctico con resultados y un testimonio
César Bravo Frédéric Laski Tanguy Gicquel
Mortalidad de reproductoras: una aproximación práctica
Anabel Fernández Bravo Andrea Martínez Martínez Emilio José Ruiz Fernández José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Rocío García Espejo Simón García Legaz
