En 2014, se ha observado un ascenso generalizado en el número de cabezas de ganado, salvo en el caso del ovino, que reducen su número en un 4,2%, respecto a 2013. En cuanto a sacrificios ganaderos, según los datos a noviembre (incluido) de 2015, se registró un aumento notable de la producción de carne de bovino (+8,7%), porcino (+6,5%) y caprino (+5%), y un ligero descenso en el caso de los broilers (-0,4%).
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