Imersão à suinocultura: 18º SBSS reúne sanidade, mercado, tecnologia e gestão

Na abertura, o professor Marcos Jank destacou os impactos da fragmentação comercial, do protecionismo e dos conflitos internacionais sobre as proteínas animais. Para a suinocultura brasileira, que já ocupa a terceira posição entre os maiores exportadores mundiais, o desafio está em ampliar mercados e, ao mesmo tempo, administrar riscos relacionados a custos, câmbio, logística e sanidade.

Luis Rua

O economista Luis Rua reforçou esse cenário ao apontar a expansão internacional da carne suína brasileira. O país exportou 1,51 milhão de toneladas em 2025 e abriu mais de 30 mercados agropecuários desde 2020. A manutenção desse avanço, segundo os especialistas, depende da combinação entre competitividade, sustentabilidade, qualidade e segurança sanitária.

A defesa sanitária foi outro eixo central do SBSS. O veterinário Jordi Baliellas Capdevila apresentou a experiência espanhola no enfrentamento da Peste Suína Africana (PSA) e ressaltou a necessidade de impedir que o vírus alcance os plantéis domésticos.

Entre as medidas destacadas estão barreiras contra a fauna silvestre, controle de veículos e pessoas, separação entre áreas limpas e sujas e vigilância ativa. O controle de vetores também ganhou espaço, com orientações sobre monitoramento de roedores, moscas e outros agentes capazes de comprometer a biosseguridade.

No pré-simpósio, especialistas reforçaram que o uso racional de antimicrobianos começa pelo diagnóstico. A definição de tratamentos, o acompanhamento dos resultados e a avaliação econômica foram apontados como ferramentas essenciais para reduzir desperdícios, resistência e perdas produtivas.

A programação técnica também mostrou que a eficiência precisa ser construída ao longo de todo o ciclo produtivo. Da matriz ao abate, sanidade, nutrição, reprodução, manejo e ambiência estão interligados e exigem estratégias ajustadas à realidade de cada granja.

Entre os pontos discutidos estiveram o manejo de primíparas, a qualidade do colostro, a saúde intestinal e a formulação nutricional específica. A mensagem comum foi de que não existe um protocolo único capaz de atender todos os sistemas de produção.

Paralelamente ao simpósio, a Brasil Sul Pig Fair reúne mais de 50 empresas e aproxima produtores e profissionais de soluções em automação, genética, nutrição, biosseguridade, equipamentos e ambiência.

Na Granja do Futuro, tecnologias são demonstradas em aplicações práticas. Entre os destaques estão o robô alimentador da Roboagro, soluções da Farmabase para performance animal, tecnologias da MS Schippers para higiene e manejo de leitões e equipamentos da Avioeste para maternidade e alimentação de fêmeas.

Mais do que apresentar produtos, o espaço evidencia uma transformação em curso: automação, precisão e gestão de dados ganham importância diante dos desafios de mão de obra, custos e necessidade de maior eficiência.

Ao reunir mercado, ciência, sanidade e inovação, o 18º SBSS reforça que o futuro da suinocultura brasileira dependerá de uma atuação cada vez mais integrada. A competitividade internacional passa pela eficiência dentro da granja, mas também pela capacidade de preservar o status sanitário, diversificar mercados e incorporar tecnologias. Em Chapecó, esses temas aproximam diferentes elos da cadeia em torno de um mesmo desafio: produzir mais, com eficiência e sustentabilidade, em um ambiente global cada vez mais complexo.

A suínoBrasil está na 18º SBSS, no estúdio agriPlay Brasil, produzindo entrevistas exclusivas com palestrantes e experts do setor. Acompanhe nossa playlist completa:

Fonte: Assessoria de impresa da SBSS – com adaptações da redação da suínoBrasil.