Rendimiento de las cerdas en sistemas de parideras libres
Un estudio revela cómo los sistemas de parideras libres pueden mejorar el bienestar de las cerdas sin incrementar significativamente la mortalidad de lechones.
La creciente demanda por parte de consumidores ha llevado al sector porcino a considerar alternativas a las tradicionales jaulas de parto que limitan el movimiento de las cerdas.
Un estudio realizado por Emma Baxter y colaboradores, investigó el rendimiento de las cerdas en sistemas de paridera libre en tres granjas comerciales del Reino Unido.
Los resultados ofrecen perspectivas valiosas para los productores que buscan maximizar el bienestar animal sin perder eficiencia productiva.
El estudio abarcó 3212 camadas de 2.920 cerdas a lo largo de tres años, evaluando varios sistemas de paridera libre.
Uno de los hallazgos más significativos fue la variabilidad en la mortalidad de lechones entre diferentes sistemas, con tasas de mortalidad de lechones vivos oscilando entre 10.3% y 20.6%.
El factor más influyente en estas cifras fue el aplastamiento, responsable del 59% de las muertes, aunque notablemente, el 31% de las cerdas no aplastó ningún lechón.
Otro hallazgo interesante fue la influencia del tiempo que las cerdas pasan en el alojamiento de paridera antes de dar a parir.
Se observó una reducción significativa en la mortalidad de lechones cuando las cerdas tuvieron más tiempo para adaptarse a su nuevo entorno, destacando la importancia de una gestión cuidadosa en la fase preparto.
A pesar de las preocupaciones iniciales de los productores sobre el aumento de la mortalidad de lechones en sistemas sin confinamiento, el estudio concluyó que con un diseño de pen adecuado y una buena gestión, las cerdas pueden adaptarse y rendir bien.
Estos resultados no solo destacan la viabilidad de los sistemas de parideras libres, sino que también señalan que el período de adaptación es esencial para mejorar el rendimiento general de la granja.
El estudio, por tanto, no solo aporta datos valiosos sobre la mortalidad y el comportamiento de las cerdas y lechones en sistemas de parideras libres, sino que también ofrece una guía práctica para los productores que estén considerando la transición hacia estos sistemas.
Esto es especialmente relevante dado el creciente escrutinio público y la legislación emergente que promueve el bienestar animal en Europa y otras regiones.
