15 Jul

Tras las huellas del Chato Murciano con Ángel Poto Remacha

En nuestra entrevista con Ángel Poto Remacha pudimos descubrir el interesante pasado presente y futuro del icónico cerdo Chato Murciano, una raza inconfundible cuyos productos están cada vez más presentes en la alta cocina por sus excepcionales características organolépticas.  Accede a más entrevistas: Estado de alarma – Analizamos la situación del sector porcino con Miguel […]

Tras las huellas del Chato Murciano con Ángel Poto Remacha
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En nuestra entrevista con Ángel Poto Remacha pudimos descubrir el interesante pasado presente y futuro del icónico cerdo Chato Murciano, una raza inconfundible cuyos productos están cada vez más presentes en la alta cocina por sus excepcionales características organolépticas. 

Accede a más entrevistas:

Estado de alarma – Analizamos la situación del sector porcino con Miguel Ángel Higuera

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