La producción de carne subió en julio más del 4%, mientras que la de porcino lo hizo en más del 1% y el 0,13% en el caso de la carne de pollo. Sin embargo, no siguió la misma tendencia en el resto de tipos de carne.
Las mejores cifras las ha experimentado la carne de porcino y de ave, justamente dos tipos de carne que aglutinan más del 80% de la procucción de carne en España
El sector cárnico español está de enhorabuena por los datos ofrecidos recientemente el Magrama en lo referente a la producción de carne, que aumentó significativamente en el caso de la carne de porcino y la carne de ave.
La producción de carne subió en julio más del 4%, mientras que la de porcino lo hizo en más del 1% y el 0,13% en el caso de la carne de pollo. Sin embargo, no siguió la misma tendencia en el resto de tipos de carne.
Por otro lado, si nos centramos en los datos registrados de enero a julio de 2016, la producción cárnica superó el 5% con respecto al mismo periodo del año pasado.
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