No hay términos de la taxonomía "paises" asociados a este post.
12 Dic 2016

C’s enfada al sector ibérico por dudas sobre la certificación de los cerdos

El diputado Toni Cantó pregunta al Gobierno por la inclusión de hembras en el libro genealógico de Aeceriber, poniendo en duda el origen de 80.000 cerdas

C’s enfada al sector ibérico por dudas sobre la certificación de los cerdos

En una información publicada hace unos días por un diario nacional, Ciudadanos denunciaba la existencia de un posible fraude en la venta de jamón ibérico, ya que según esta formación política, podría haber miles de jamones que se están vendiendo como ibéricos cuando en realidad no lo son.

El diputado en el Congreso realizó recientemente 23 preguntas, en las que incluía la colocación de 80.000 hembras en el libro genealógico de la raza porcina ibérica.

La presidenta de Aeceriber, Lucía Maesso, contestó por las redes sociales a Toni Cantó, criticando “su falta de rigor, además de una manifiesta ignorancia que siembra dudas y desprestigia el trabajo de la asociación”. Elena Diéguez, secretaria técnica de Aeceriber, ha dicho que se admiten las certificaciones a ojo, porque “se puede establecer cuando el animal es puro y cuando no”.

Ciudadanos, por su parte, esgrime como argumento que en 2014 se llegaron a calificar con la distinción 80.000 hembras, inscritas todas ellas en el libro que gestiona Aeceriber, a través del registro auxiliar.

Lo que han dicho es que esas cerdas pudieron apuntarse sin reconocer la pureza conocida, como mínimo desde su abuelos, como sí ocurre con los machos.

Las asociaciones contestaron que estas afirmaciones sólo son conjeturas, y se mostraron apenadas por el desprestigio que supone para el sector.

 

Para ampliar información.

Relacionado con Legislación
país:1250

Soluciones nutricionales agrifirm

ARTÍCULOS PRODUCTOS ENTREVISTAS
e-book Soluciones nutricionales agrifirm

EBOOK

e-book Soluciones nutricionales agrifirm

REVISTA PORCINEWS

Suscribete ahora a la revista técnica porcina

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD PORCINA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería