La ganadería de porcino es un sector vital para la economía aragonesa, como lo demuestra que suponga el 64% de la Producción Final Ganadera y el 35% de la Producción Final Agraria, empleando a más de 10.000 personas a tiempo completo (Estimación macromagnitudes del sector agrario aragonés 2015. Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad. Gobierno de Aragón).