porciFORUM 2018, un programa técnico con ponentes de alto nivel

El evento de referencia del sector porcino dará comienzo el 28 de febrero, con un Taller de Especialización en el que expertos de reconocimiento internacional compartirán con los asistentes las claves para maximizar la rentabilidad a través del control de las condiciones ambientales de las instalaciones y de la alimentación de las cerdas gestantes. 

En el marco del Taller de Especialización sobre Control Ambiental & Alimentación en Gestación, Joan Escobet -experto en control ambiental y energético- hablará sobre los aspectos más importantes del control ambiental como herramienta para mejorar la productividad de las explotaciones porcinas durante su ponencia «Control Ambiental – Maximizando la producción a través de unas Condiciones Ambientales Óptimas».

Sergio Gros realizará una charla sobre la búsqueda de las instalaciones porcinas perfectas con el objetivo de aunar en el Bienestar y la Productividad.

Seguidamente, Chris Opschoor -especialista de alimentación y genética de Topigs Norsvin- expondrá las ventajas «Alimentación de precisión para aumentar la rentabilidad».

Finalmente, Arno van Brandenburg -Innovation Manager de Nedap Livestock Management- hablará sobre los últimos avances en cuestión de monitorización del peso de cerdas gestantes como medida para mejorar la llegada al parto, en su ponencia «Monitorización inteligente del peso de la cerda – Garantizando la perfecta condición corporal al parto».

La jornada del jueves 1 de marzo empezará con la ponencia de Quim Segalés -Profesor titular de la UAB e Investigador del CReSA-, denominada «Desmedro en cerdos: de la clínica al diagnóstico».

Posteriormente, Beatriz Muñoz -Subdirectora General de Sanidad, Higiene y Trazabilidad Animal en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente- nos hablará sobre «Amenazas sanitarias para el sector porcino español».

Después de la pausa café, Carles Vilalta -Investigador Postdoctoral de la Universidad de Minnesota- comenzará con «Vigilancia y control del PRRS en EEUU, ¿qué podemos aprender de ello?», donde hará una comparativa de esta importante patología y nos informará sobre las medidas y herramientas adoptadas en el país americano para su control.

A continuación, Lorenzo Fraile -Profesor Agregado de la Universidad de Lleida- expondrá su presentación denominada «Resistencia genética a las enfermedades, una aproximación práctica».

Después de este merecido break, el programa técnico continuará con Joaquín Goyache y «La inmunología práctica para el porcino».

En esta primera jornada del evento, también tendrá lugar un gran debate sobre «Cómo intervenir en los costes en la producción porcina« donde participarán importantes representantes y técnicos del sector para ofrecer distintas opiniones y puntos de vista, destacando entre otros a Ángel Luengo, Pep Font, Juan Eladio Oliva – Coordinador del Departamento Técnico Veterinario de CEFU,S.A.- y Emilio Magallón –Director de Nutrición e Innovación de Inga Food-. 

Por su parte, el viernes 2 de marzo, Karina Mikkelsen -Jefa de Departamento de Avlscenter trekanten- abrirá el día con la ponencia titulada  “Manejo de maternidades – Las claves para la supervivencia del lechón”.

A continuación, Pedro López -Director del BDporc (IRTA)- entrevistará en vivo a dos de los ganadores del Porc d´Or, Manolo Mazana y Carlos Fernández Aristín. 

Después de la pausa para el café, Antoni Dalmau -Investigador del IRTA – Programa de Nutrición y Bienestar Animal- comenzará con «El bienestar animal como herramienta para una mayor productividad». Y para terminar las jornadas técnicas, Fernando Estellés nos hablará sobre la «Climatización en granjas: ¿Por qué y cómo?».