Beatriz Muñoz nos pone al día de los retos sanitarios del sector porcino

1. El objetivo de concienciación se ha conseguido ya en gran medida: la bioseguridad ha vuelto a ser tema de debate en todos los foros porcinos y un buen ejemplo es esta pregunta. Se ha hablado de bioseguridad en revistas, jornadas, congresos, etc., haciendo que la bioseguridad ocupe el lugar que merece como pilar básico de los altos niveles sanitarios sobre los que se debe asentar la producción porcina nacional.
2. En relación al segundo objetivo, estamos evaluando la bioseguridad en las explotaciones porcinas a través de encuestas. Hemos desarrollado una aplicación nacional en la que las CC.AA. vuelcan la información recogida de las explotaciones incluidas en este programa. Después habrá que evaluar la información para sacar conclusiones en relación a futuros posibles pasos a seguir.

Hay otras enfermedades que, aunque presentan un nivel de riesgo menor, son también preocupantes, como ocurre con la Peste Porcina Clásica, presente de forma endémica en las poblaciones de jabalíes del este de Europa.

También debemos mencionar la enfermedad de Aujeszky, que está prácticamente erradicada de las explotaciones porcinas de España, pero frente a la que no debemos bajar la guardia, ya que existen dos riesgos importantes de reinfección: la presencia del virus en la fauna silvestre (jabalíes) y la situación de la enfermedad en Portugal, país en el que el virus se mantiene circulando, y que no cuenta aún con un programa de control aprobado por la Comisión Europea.

Entre ellos podemos destacar los siguientes:

• Falta de percepción del riesgo en relación a las consecuencias de la reintroducción de esta enfermedad en las explotaciones, y que induce a la relajación por parte del productor en cuanto a la correcta aplicación de los programas vacunales.
• La calificación descoordinada de explotaciones como oficialmente indemnes o A4, es decir sin protección vacunal, en el territorio.
• Las elevada prevalencia de la enfermedad en poblaciones de jabalíes, lo que supone un riesgo para el ganado doméstico.
• La situación de Portugal, donde se mantiene la presencia de la enfermedad en el cerdo doméstico y con el que tenemos una estrecha relación comercial.

Estos factores hacen tremendamente importante que el programa se siga implementando con la misma intensidad y seriedad de los últimos años, destacando la aplicación de programas vacunales adecuados y la implementación de correctas medidas de bioseguridad.

El MAPAMA trabaja en estrecho contacto con el sector para hacer efectivo el compromiso adquirido de estar preparados para pasar a Anexo I. Este objetivo ya se ha cumplido y si fuera necesario estamos preparados para dar el salto, aunque para el MAPAMA este paso debería ser consensuado y coordinado entre todos a nivel nacional.

En relación a la PPA, la política de regionalización de la UE y las medidas implantadas en los países afectados han conseguido evitar que la enfermedad se difundiera a otros Estados de la Unión.

Las poblaciones de jabalíes han contribuido al avance lento de la enfermedad en los países afectados, por lo que su erradicación a corto-medio plazo no es probable, sobre todo teniendo en cuenta la situación en países vecinos, como Rusia, Bielorrusia y Ucrania.

España sigue aplicando el Programa de vigilancia reforzada de PPA, puesto en marcha en 2014, que incluye:

• El refuerzo de la vigilancia activa y pasiva.
• La implementación de un programa de inspección de lesiones compatibles en mataderos.
• El control de las condiciones de limpieza y desinfección de vehículos procedentes de países de riesgo.
• El control serológico de partidas de animales provenientes de otros países.

Fiebre Aftosa

En relación a la FA, se ha trabajado mucho en la aplicación de medidas preventivas desde que el serotipo O apareciera en el norte de África. Se ha aprobado una normativa específica, que regula:

• El control, en los PIFs de entrada a la UE, de las condiciones de limpieza y desinfección de los vehículos de transporte animal y de piensos procedentes de los países del Magreb, en colaboración con las autoridades marroquíes, a través de nuestra Consejería en Rabat y en el marco de REMESA.
• La formación y sensibilización de veterinarios, a través de cursos online sobre emergencias de FA proporcionados por la Comisión de la FAO.
• La concienciación de ganaderos para fortalecer el sistema de vigilancia pasiva.
• El desarollo de métodos de diagnóstico y la actualización de planes de vacunación.

Próximamente se publicará un Real Decreto que establece la obligatoriedad de notificación de datos de las recetas cuando se trate de prescripciones de antibióticos. Estos datos serán utilizados por los Servicios de Control Oficial de las CC.AA., y por los equipos de coordinación de Programas en nuestro Ministerio para evaluar las prescripciones, consumos y desviaciones con respecto a las indicaciones autorizadas para los antibióticos.

Nuestro Departamento trabaja desde hace años en la lucha contra las resistencias a los antibióticos con tres objetivos estratégicos:

1. Reducción de la aparición de resistencias.
2. Reducción del consumo global de antibióticos en nuestras cabañas.
3. Preservación, para la medicina humana, de los antibióticos de “último recurso”.

Entre las medidas en las que se trabaja se encuentran:

• El uso racional, prudente y eficiente de los antibióticos.
• La mejora de las condiciones de bioseguridad y manejo en las explotaciones.
• El fomento de la investigación de moléculas alternativas a los antibióticos que sean e inocuos para el medio ambiente.