Estrategias para estimular el consumo voluntario de los lechones

Durante el periodo crítico de transición, los lechones enfrentan múltiples desafíos, como el cambio de una dieta líquida a una sólida, la separación de la madre y la adaptación a nuevos entornos.

Estos factores generan estrés, que a menudo resulta en una reducción significativa del consumo de alimento, pérdida de peso y mayor susceptibilidad a enfermedades.

Mejorar el consumo voluntario de los alimentos en esta etapa es clave para favorecer un buen desarrollo del animal.

Al incorporar saborizantes y aromas, se fomenta una ingesta temprana y sostenida.

Sin embargo, estas medidas no permiten estimar el grado de placer que experimenta el animal durante el consumo.

Por ejemplo, en animales como las ratas, una alta concentración de nutrientes, como la sacarosa (azúcar común), puede reducir la ingesta debido a la saciedad sensorial. No obstante, su palatabilidad aumenta, ya que el consumo de alimentos con mayor recompensa sensorial genera una experiencia más placentera.

¿QUÉ ES BUTYRON?

BUTYRON es un butirato sódico de alta concentración (60 %), obtenido mediante un avanzado proceso de mezcla y neutralización del ácido butírico con sales sódicas, seguido de su estabilización mediante finas capas de sales cálcicas bajo condiciones controladas de temperatura y pH.

Este proceso genera una estructura multilaminar que da lugar a microperlas altamente estables, garantizando máxima calidad, trazabilidad y biodisponibilidad.

Desarrollado en exclusiva por Produmix-Igusol, su innovador diseño:

Enmascara el olor

Facilita la manipulación

Permite una liberación gradual del ion butirato a lo largo del sistema digestivo, maximizando su eficacia

BENEFICIOS DE BUTYRON

El ácido butírico es conocido por su desagradable olor, fuerte y penetrante, que obliga a utilizar aromas para enmascarar su apetencia en los animales. Este efecto, además de disminuir la ingesta de pienso, consigue un bajo rendimiento productivo.

El sistema de estabilización con finas capas de sales cálcicas en BUTYRON permite reducir el olor del ácido butírico, consiguiendo un doble beneficio:

Mejorar la aceptación y manejo de los operarios en las fábricas de pienso

Eliminar el rechazo por parte de los animales

Un beneficio añadido gracias a su diseño de estabilización en capas permite una liberación gradual a lo largo del tracto digestivo, garantizando una mayor concentración de butírico en intestino y potenciando sus efectos a nivel intestinal, celular y microbiano.

Esta característica diferencial posiciona a BUTYRON por encima de los butiratos protegidos con grasa, que, si bien enmascaran el olor, también el sabor, sacrificando la palatabilidad del pienso.

Gracias a su formulación avanzada, BUTYRON no solo maximiza los beneficios del ácido butírico, sino que también contribuye a estimular el consumo y mejorar el rendimiento animal.

ESTUDIO DE PREFERENCIA DE BUTIRATOS SÓDICOS EN LECHONES RECIEN DESTETADOS

En este articulo mostramos un estudio comparativo sobre la preferencia de lechones recién destetados entre un pienso suplementado con BUTYRON y otro con butirato protegido con grasa.

DISEÑO EXPERIMENTAL

Se hicieron dos pruebas consecutivas con lechones de 25 días de vida y recién destetados. En la primera prueba se utilizaron 152 lechones y en la segunda 200. Ambas pruebas contaban con 8 corrales.

Cada corral disponía de dos tolvas:

Una con el pienso control (tolva control)

En la otra se añadió BUTYRON al pienso (tolva BUTYRON)

TRATAMIENTOS

Tolva control: Pienso comercial de inicio + 1,5 kg/t de butirato sódico protegido con grasa.

Tolva BUTYRON: Pienso comercial de inicio + 1,75 kg/t de BUTYRON.

Ambos tratamientos presentaban la misma cantidad de butirato.

En ambas pruebas de preferencia los animales recibieron el alimento y el agua “ad libitum” durante 4 días. Durante cada prueba, las tolvas de ambos tratamientos se alternaron para evitar sesgos por localización.

PARÁMETROS EVALUADOS

Se registró el consumo diario de cada tratamiento por corral, posteriormente se realizó el cálculo del consumo promedio por animal y día.

RESULTADOS

La Tabla 1 muestra los datos promedio de consumo de pienso por lechón y día en cada uno de los tratamientos.

Estos resultados muestran una clara preferencia de los lechones por el pienso que contiene BUTYRON respecto al pienso con butirato sódico protegido con grasa.

Como promedio general de ambas pruebas, los lechones consumieron un 68% del pienso suplementado con BUTYRON frente a un 32% de consumo del pienso del grupo butirato sódico protegido con grasa (Gráfica 1).