El sector porcino de capa blanca supera por primera vez la barrera de los 9.000 millones de euros en exportaciones, lo que supone un récord.
Durante la presentación de los resultados del sector porcino de capa blanca en 2023, Alberto Herranz y Daniel De Miguel, director y director Internacional de INTERPORC respectivamente, han comunicado que las exportaciones de carne y productos elaborados de porcino en España han superado por primera vez los 9.000 millones de euros en facturación. A pesar de una ligera disminución en el volumen exportado, que alcanzó las 2,8 millones de toneladas de carne y productos porcinos en 2023, un 4,4 % menos que en 2022, el valor de las exportaciones de porcino en España han experimentado un aumento del 9,1 %, llegando a los 9.030 millones de euros.
Este impacto positivo se ha reflejado claramente en el saldo comercial exterior, que ha aumentado un 8,9 %, alcanzando los 8.409,7 millones de euros. Con esto, el sector porcino continúa siendo el área con el saldo comercial más significativo dentro del sistema agroalimentario, consolidándose como un sector estratégico para la economía española. Según Alberto Herranz, estos datos demuestran que “el sector porcino está trabajando con determinación para establecer bases sólidas de futuro a través de producciones sostenibles que anticipan las demandas de los consumidores en bienestar animal y protección medioambiental”. Gracias a esto, el balance de 2023 confirma que “seguimos siendo competitivos y generando valor. Este es el panorama del nuevo escenario en el que nos encontramos”, ha afirmado.
El sector porcino, inmerso en un cambio de ciclo
Durante la exposición de los resultados, Herranz admitió que el sector porcino está atravesando una transición de ciclo, una evolución que comenzó en 2022 después de décadas de expansión, “gracias al excelente desempeño de todo el sector y la calidad de los productos“, reconoció. Por último, el Director de INTERPORC destacó:”El nuevo retrato del sector porcino es el de una industria resiliente, competitiva y líder, que prioriza el valor sobre el volumen”.
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Cómo cuidar la salud respiratoria de los cerdos: medidas clave
Alejandro Cid González Ana I. Pastor Calonge César B. Gutiérrez Martín Mario Delgado García Óscar Mencía-Ares Sonia Martínez Martínez
2026: consolidar fortalezas para avanzar con firmeza
Respuesta de emergencia en accidentes con transporte porcino: la experiencia danesa
Cecilie Kobek-Kjeldager Kirstin Dahl-Pedersen Mette S. Herskin
Microbiota intestinal en el cerdo: de la taxonomía a la función en producción porcina
Eduard de la Torre Candán
Energía neta y crecimiento porcino: claves para una mejor predicción
Gabriela Martínez
La apuesta ganadora de Porgaor, Grupo LANKA: el sistema de alimentación individualizada en maternidades, Materneo de Asserva
El arte de alimentar a cerdas reproductoras: inteligencia artificial al servicio de la nutrición y productividad
Gustavo Márquez Esteban Pablo Fuentes Pardo Sara Crespo Vicente
Lechones más fuertes y numerosos al destete
Estrategia nutricional active feeding en lechones destetados PRRS positivos
Alberto Morillo Alujas
MASTERFLY® BAIT: control eficaz y duradero de moscas
El destete como punto clave de la productividad: puntos críticos a tener en cuenta
Anabel Fernández Bravo Andrea Martínez Martínez Elena Goyena Salgado Emilio José Ruiz Fernández Francisco Frances Diaz José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Simón García Legaz
Medidas para el control de la cepa Rosalía de PRRS
Gestionar la incertidumbre cuando el miedo entra en la granja
Laura Pérez Sala
Bioseguridad y control: estrategias para afrontar el PRRS y PPA en un escenario de riesgo
Bioseguridad aplicada frente a Peste Porcina Africana: protocolos clave en granja, logística y control externo
David García Páez
