El Congreso Intercontinental de Porcicultores 2026 dio a conocer su programa general, el cual combina un robusto contenido técnico con espacios de networking y convivencia, consolidándose como uno de los encuentros más relevantes para la industria porcina en México y Latinoamérica.
De acuerdo con el programa oficial, el evento contempla conferencias especializadas que abordan temas clave para el sector, así como actividades sociales diseñadas para fortalecer la interacción entre los asistentes.
Conferencias destacadas del programa
El congreso iniciará con sesiones de precongreso enfocadas en el análisis del entorno global y la productividad del sector porcino.
Entre las primeras conferencias destacan: “Análisis del entorno global y de México: la economía y aspectos políticos”, impartida por Alberto Calva, ingeniero industrial y “Crecimiento con propósito: salud animal, productividad y futuro”, a cargo del Dr. Eduardo Fano.
Posteriormente, el programa continúa con temas de coyuntura internacional y sostenibilidad: “Guerra arancelaria y nuevo orden mundial”, por Ana Paula Ordorica, periodista especialista en medios internacionales; “Glucosa oxidasa de última generación: cuando la sustentabilidad también mejora la rentabilidad”, por el MVZ Rubén Huerta; “Selección para resiliencia natural a enfermedades”, por Jenelle Dunkelberger.
En el arranque del programa técnico central, se abordarán temas productivos y de competitividad como “Porcicultura alemana”, presentada por Wilfred Brede, técnico en agronegocios; “Rentabilidad es el nombre del juego”, nuevamente por Alberto Calva.
El enfoque en capital humano también tendrá un papel relevante en conferencias como “El talento humano en la empresa familiar”, con el Médico Ricardo Segundo y Adriana Casillas, especialista en desarrollo y recursos humanos.
Asimismo, se incluyen contenidos orientados a innovación y sostenibilidad como “Inteligencia artificial aplicada a la producción”, con Martin Schulze y Cristina Umstätter, doctora especialista en interacción animal-tecnología; “Gestión del financiamiento”, con Wilfried Brede, Alberto Calva y Javier Casillas; “Enfermedades transfronterizas”, con Leon Van Djick, productor porcino, y Angelika Paul, MVZ con experiencia en producción porcina.
Finalmente, el congreso cerrará con temas estratégicos para el futuro del sector como “De residuos a recursos, economía circular y consideraciones regulatorias”, con Leon Van Djick, Cristina Umstätter y Héctor M. de Alba, biólogo especialista en sector ambiental, y “Comercialización de la carne de cerdo con visión de cadena”, con Pedro Casillas, José Luis Munguía y Fernando Curiel.
Eventos sociales y de networking
Además del contenido técnico, el congreso integra una agenda social estratégica que fomenta la convivencia entre productores, especialistas y empresas del sector.
Entre los principales eventos destacan el tradicional Cóctel de bienvenida y recorrido inaugural por el área expositores, el cual marca el inicio del encuentro porcicola.
Asimismo, se llevará a cabo una cena de bienvenida y cena “en la playa”, uno de los eventos sociales más representativos del congreso. Las cenas temáticas y espacios de convivencia nocturna también serán parte de las actividades recreativas desarrolladas en dicho espacio.
Estos espacios permiten fortalecer relaciones comerciales, generar alianzas estratégicas y facilitar el intercambio de experiencias entre los actores clave de la porcicultura.
Con una agenda que combina conocimiento técnico, análisis estratégico y experiencias de networking, el Congreso Intercontinental de Porcicultores 2026 se posiciona como un evento clave para impulsar la competitividad, innovación y sostenibilidad del sector porcino.
