15 Jul

Tras las huellas del Chato Murciano con Ángel Poto Remacha

En nuestra entrevista con Ángel Poto Remacha pudimos descubrir el interesante pasado presente y futuro del icónico cerdo Chato Murciano, una raza inconfundible cuyos productos están cada vez más presentes en la alta cocina por sus excepcionales características organolépticas. Accede a más entrevistas: Estado de alarma – Analizamos la situación del sector porcino con Miguel […]

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Tras las huellas del Chato Murciano con Ángel Poto Remacha

Sector porcino

En nuestra entrevista con Ángel Poto Remacha pudimos descubrir el interesante pasado presente y futuro del icónico cerdo Chato Murciano, una raza inconfundible cuyos productos están cada vez más presentes en la alta cocina por sus excepcionales características organolépticas.

Accede a más entrevistas:

Estado de alarma – Analizamos la situación del sector porcino con Miguel Ángel Higuera

¡La batalla frente a la Peste Porcina Africana continúa con José Manuel Sánchez Vizcaíno!

Las claves para comprender al SARS-CoV-2 y la COVID-19 con Joaquim Segalés

¡Las claves de la batalla inmunitaria frente al COVID-19 con Joaquín Goyache!

Las granjas porcinas como pilar básico de nuestra economía con Jaume Alos

Julián Redondo de ICPOR nos habla de la resiliencia del sector porcino

La fortaleza del sector porcino de capa blanca con Alberto Herranz

La valentía del sector porcino ibérico con Elena Diéguez de AECERIBER

La nueva era del Bienestar Animal en la producción porcina con Antonio Velarde

Una radiografía del sector porcino con Pedro López

¡Tras las huellas del Porco Celta con Iván M. Rodríguez!

Genética y Biología Molecular con Guillermo Ramis

Laura Lafoz nos habla sobre las nuevas generaciones de profesionales veterinarios

¿Cómo abordar el reto de Streptococcus suis en la era de «UNA SALUD»

Guillermo Ramis – Una mirada al futuro de la biología molecular en el sector porcino

Homenaje al cerdo con la cocina tradicional y de vanguardia del Chef Igor Aguirre

Hablamos con Roberto Guedes sobre cómo afrontar la ileítis porcina

¿Qué relación existe entre la nutrición y la epigenética?

Arantxa Villagrá – Influencia de los factores ambientales en el Bienestar Animal

Flor Correa & Fernando Rodríguez – ¿Qué relación entre microbiota y PPA?

José Ángel Barasona: Vigilancia sanitaria y vacunación frente a la Peste Porcina Africana

Raquel Quintanilla y María Ballester – Explorando nuevos horizontes de genética porcina

Grupo DIGESPORC – Resistencias antimicrobianas y la salud intestinal porcina

Miguel Antona – Las claves para afrontar los retos del sector porcino

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