Investigar el rendimiento de calostro de las cerdas (CY), la composición del calostro y los factores que las afectan, y su relación con la supervivencia, el crecimiento y la mortalidad de los lechones.
Objetivo
Investigar el rendimiento de calostro de las cerdas (CY), la composición del calostro y los factores que las afectan, y su relación con la supervivencia, el crecimiento y la mortalidad de los lechones.
Método y materiales
El estudio incluyó a 230 cerdas con 3210 lechones nacidos vivos de cinco piaras de cerdas finlandesas y una holandesa. El parto de la cerda fue supervisado y los lechones se pesaron individualmente al nacer (BW B ) y 24 h después del nacimiento del primer lechón para calcular el IC del lechón y el CY de la cerda.
Se evaluó la composición nutricional del calostro, inmunoglobulina (Ig), amiloide A sérico (SAA) y contenido de haptoglobina (Hp). También se evaluaron SAA, Hp y progesterona en plasma de la cerda alrededor del parto. Se pesaron lechones seleccionados con marca en la oreja a las 3-4 semanas de edad para calcular la ganancia diaria promedio individual.
Resultados
La CY de la cerda se correlacionó positivamente con la Hp plasmática ( P = 0,029) y número de lechones nacidos vivos ( P <0,01). Un minuto adicional de duración del parto redujo el CY en 2,2 g ( P = 0,01).
El IC de los lechones se asoció positivamente con el peso de los lechones al nacer ( P <0,001) y se asoció negativamente con el número de lechones nacidos vivos en la camada y el porcentaje de proteína en el calostro ( P <0,001). Tanto el IC de los lechones como el peso al nacer se asociaron positivamente con la ganancia diaria promedio de los lechones (ADG) ( P <0,001). La supervivencia de los lechones desde el nacimiento hasta el destete depende de la IC.
Establecimos que el riesgo de muerte del lechón o de que un lechón sea tratado con antibiótico antes del destete aumenta con una disminución del grosor de la grasa dorsal de la cerda en el momento del parto ( P = 0,04). De manera similar, encontramos que los lechones de camadas con bajo peso corporal y bajo CI tenían un mayor riesgo de muerte antes del destete ( P <0,001).
Los lechones nacidos de cerdas con niveles más bajos de calostro IgA y SAA y progesterona plasmática alta al final del parto tenían un mayor riesgo de diarrea neonatal ( P = 0,04; P = 0,05; P = 0,04).
Los lechones nacidos de cerdas con un mayor grosor de la grasa dorsal al destete tenían un mayor riesgo de desarrollar diarrea al destete ( P = 0,02).
Conclusión
Una mayor duración del parto puede ser perjudicial y puede influir negativamente en el CY de la cerda. La condición corporal y el estado fisiológico de la cerda en torno al parto también pueden afectar el CY y, por lo tanto, aumentar la mortalidad de los lechones y el uso de antibióticos en los lechones recién nacidos.
Los lechones recién nacidos pueden beneficiarse de un mayor nivel de inmunoglobulinas del calostro, SAA y un nivel reducido de progesterona plasmática en las cerdas al final del parto.
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Armado y consolidación de equipos de trabajo: la solución a la rotación de personal
Gastón Imola
El uso de grasas oxidadas en la alimentación porcina: riesgos y consideraciones. Parte 1 de 3
Gerardo Ordaz Ochoa Luis Humberto López Hernández María Alejandra Pérez Alvarado
Nuevas formulaciones en diluyentes espermáticos: variaciones en la concentración de azúcares y uso de péptidos para combatir las resistencias antimicrobianas
Explorando la microbiota y biomarcadores de salud intestinal
Guillermo Ramis Vidal
Operación supervivencia neonatal. Reducción de la mortalidad en sistemas de parideras alternativas
Emma Baxter
Placentación: Análisis del impacto en el peso fetal – Parte 1
Abner L. Shinkawa Dayanne K. O. Pires Fernanda R. C. L. Almeida Isadora M. S. de Oliveira João Vitor L. Ferreira Leticia P. Moreira Saffir D. Fernandes Stephanny R. Rainha Tulio C. C. de Alkmim
Selección y manejo de futuras reproductoras hiperprolíficas (Parte 1)
Fernando Pandolfo Bortolozzo
Abordando el desafío del óptimo rendimiento de las cerdas lactantes
Chantal Farmer
Prop 12: Exigencias normativas para exportar carne de cerdo a California
M. Verónica Jiménez Grez
