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Es fundamental comprender el papel que la fabricación de piensos puede tener en relación con la posible transmisión del virus de la peste porcina africana (VPPA), especialmente si se tiene en cuenta que los piensos y/o los ingredientes pueden ser vectores potenciales.
Es fundamental comprender el papel que la fabricación de piensos puede tener en relación con la posible transmisión del virus de la peste porcina africana (VPPA), especialmente si se tiene en cuenta que los piensos y/o los ingredientes pueden ser vectores potenciales.
Investigadores de la Universidad Estatal de Kansas, diseñaron un estudio para evaluar la distribución del VPPA en una fábrica de piensos tras la preparación de piensos contaminados. Para ello, construyeron una fábrica de piensos piloto que constaba de una mezcladora, un elevador de cubos y un dispensador en una instalación BSL-3Ag.
En primer lugar, se fabricó un lote de pienso libre de VPPA, seguido de un lote de pienso al que se le añadió un ingrediente contaminado con VPPA, que se mezcló y descargó del equipo. Posteriormente, se fabricaron cuatro lotes adicionales de piensos libres de VPPA utilizando el mismo equipo.
Se obtuvieron muestras con ambientales con hisopos de 18 lugares dentro de la sala BSL-3Ag después de que se descargara cada lote de pienso. Las ubicaciones de los hisopos se clasificaron en cuatro zonas:
1. Superficie de contacto con el alimento
2. Superficie de no contacto con el alimento < 1 metro de distancia del alimento
3. Superficie de no contacto con el alimento > 1 metro de distancia del alimento
4. Superficies transitorias
Las muestras se analizaron mediante una qPCR específica para el gen p72 del VPPA.
Los resultados del estudio demostraron que, una vez que el VPPA entra en el entorno de las fábricas de piensos, se extiende rápidamente y el movimiento de personas puede contribuir significativamente a la propagación del VPPA en este entorno.
Los objetos en movimiento, como las personas, los EPIs y los camiones deben tenerse en cuenta a la hora de diseñar los protocolos de bioseguridad de los piensos, y la vigilancia de la fábrica de piensos es fundamental para mantener una bioseguridad adecuada de los piensos. |
Leer más sobre la supervivencia del virus de la Peste Porcina Africana en el pienso: ¿Cuánto tiempo puede sobrevivir el virus de la PPA en el pienso?
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