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02 Feb 2017

INTERPORC e Instituto Cervantes presentan el recetario ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’

El libro de recetas incluye platos elaborados con la carne y derivados del cerdo blanco español como ingrediente principal

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INTERPORC e Instituto Cervantes presentan el recetario ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’

Eventos

Madrid, a 1 de febrero de 2017. La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y el Instituto Cervantes presentan, el martes 7 de febrero, a las 12:00 horas, el libro de recetas ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’, en el que prestigiosos cocineros españoles –varios con Estrella Michelin- han elaborado platos con la carne y derivados del cerdo blanco español como ingrediente principal.

En el acto participará el director general  de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, y durante el mismo presentarán recetas en directo los cocineros Javier Aranda, Iván Cerdeño, Kisko García e Íñigo Urrechu

 

QUÉ: Presentación del libro ‘Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca’.

Bioseguridad Quimunsa

 DÓNDE: Sede del Instituto Cervantes en Madrid

  C/ Alcalá, 49 (entrada por C/ Barquillo, 4)

CUÁNDO: Martes 7 de febrero de 2017 a las 12:00 horas

 

Los profesionales de los medios que deseen asistir deben acreditarse previamente (nombre, medio y NIF) en: [email protected]

 

Para más información:

Lucho Galán: [email protected] 

Laura Sanz: [email protected]

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