Tras la publicación del Reglamento de la CE nº 1774/2002 y la adaptación del sector a la normativa, se ponen en práctica nuevas alternativas que pondrían poner fin a los problemas de bioseguridad.
Desde la entrada en vigor del Reglamento de la CE nº 1774/2002, se establecía que las bajas de las explotaciones debían ser recogidas, transportadas y destruidas por empresas certificadas (autorizadas).
Métodos alternativos
Se permitía la utilización de métodos alternativos para la eliminación in situ en casos excepcionales, como por ejemplo, en zonas muy remotas o en el caso de sacrificios sanitarios, evidentemente aprobados por la Comisión Europea.
La nueva normativa surgió como respuesta a la preocupación por la contaminación medioambiental que suponía la eliminación de cadáveres.
PUNTOS CRÍTICOS FUNDAMENTALES
Los puntos críticos fundamentales que se identificaron fueron los siguientes
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