La importancia de una industria porcina sostenible
Euronit, especialistas en la fabricación de materiales de fibrocemento para cubiertas de naves ganaderas, contribuye con el sector porcino para ser más sostenible.
Euronit, especialistas en la fabricación de materiales de fibrocemento para cubiertas de naves ganaderas, contribuye a una industria porcina sostenible.
El cerdo es uno de los animales con mayor importancia y trascendencia en el desarrollo de la sociedad, pues desde hace 5.000 años es uno de los pilares fundamentales de nuestra alimentación. Actualmente, el consumo de carne de cerdo, por su valor nutricional y condición de proteína asequible, es esencial para lograr el “Hambre Cero” en el mundo y combatir la desnutrición en el planeta.
En el caso concreto de España, la industria porcina es fundamental también para tratar de paliar otro de los problemas más urgentes del país, la despoblación. Siendo esta industria un sustento económico para miles de familias del ámbito rural, en el que, en muchas ocasiones, funciona como un auténtico motor económico y de empleo. Esto se debe a la cantidad de oportunidades de crecimiento que genera a otros sectores vinculados, como el comercio, transporte, construcción, energía, telecomunicaciones, servicios veterinarios y de alimentación animal, etc.
Sin embargo, como cualquier tipo de industria, la porcina se enfrenta a una serie de retos tanto para asegurar su supervivencia en un mercado global, donde los ganaderos ya no solo tienen que competir con empresas locales o nacionales, sino con todas las del mundo; como para ayudar a la sociedad a cumplir sus objetivos de sostenibilidad a corto, medio y largo plazo.
La importancia de una industria porcina sostenible
Y es que, si juntamos ambos aspectos, la importancia que el consumo de carne de cerdo tiene para los seres humanos, con las necesidades que tenemos a nivel colectivo de reducir nuestro peso específico en el medio ambiente, obtendremos que la sostenibilidad es la única salida posible.
El sector, consciente de esta problemática, lleva más de una década trabajando en esta área, y ha conseguido reducir a lo largo de los últimos diez años sus emisiones GEI en un 40%, las de amoniaco en un 47% y en un 30% el consumo de agua.
Además, según las cifras emitidas por Interporc, en España únicamente el 2% de las emisiones de efecto invernadero provienen de la agricultura, y en concreto solo un 0,24% derivan del sector
porcino.
Estas emisiones representan una contribución muy poco significativa al total de nuestro país. Además, se han llegado a reducir hasta en un 11,11% entre 2015 y 2019 y un 5,4% por cada kilo
de carne producido con respecto al año 2019. En dicho año, las emisiones por cada tonelada de carne producida descendieron a 1,75 frente a las 2,90 de 2015.
En total, desde 2005 las emisiones de GEI han pasado de las 2,90 toneladas de CO2 por cada tonelada de carne producida a las 1,75 toneladas en el año 2020.
Sin embargo, la ganadería de porcino española ha de seguir buscando maneras de ser aún más sostenibles. La población mundial no para de crecer, alcanzando el pasado mes de noviembre los
8.000 millones de personas por primera vez, razón por la cual la indus tria porcina será fundamental.
Euronit, soluciones para una industria porcina más sostenible
Euronit, especialista en la fabricación de materiales de fibrocemento para cubiertas de naves ganaderas, cuenta con una cartera de productos y servicios que contribuyen a aumentar la sostenibilidad de las granjas.
La empresa, cuyo motor principal es la fabricación de materiales de fibrocemento para dar respuesta a las necesidades de la industria, también contribuye a que esta reduzca sus costes energéticos y de agua, a la vez que proporciona las condiciones ideales tanto a profesionales del sector como para sus animales y ofrece un servicio integral de mejora de la sostenibilidad para cualquier empresa.
Así, Euronit, pone a disposición de sus clientes su sistemática para la actualización de la Legislación Ambiental aplicable y la identificación de los requisitos que son aplicables a su actividad. También evalúa periódicamente los aspectos ambientales desde una perspectiva del ciclo de vida del producto, identificando cuáles de los aspectos son significativos.
Todo ello, sin olvidarnos de su capacidad de realizar un control operacional adecuado de los aspectos ambientales identificados y establecer e implantar procedimientos de actuación ante posibles emergencias ambientales.
Acciones, todas ellas, enfocadas a mejorar la sostenibilidad de las empresas que confían en Euronit, que pone a su disposición información sobre los aspectos indicados, sobre el desempeño
ambiental y el desempeño en seguridad y salud en el trabajo. Como resultados, ofrece una considerable disminución en el agua consumida y vertida de vuelta al medioambiente, un aumento en el porcentaje de productos de desecho reciclados, un mayor nivel de seguridad, y un aumento de la eficiencia energética que trae consigo un considerable ahorro económico.
Por último, hay que destacar que el compromiso con la sostenibilidad no solo se exporta a todos sus clientes, sino que nace en el seno de la compañía. La empresa se ha especializado no solo
en proporcionar soluciones capaces de reducir las emisiones y consumos del sector, sino en lograr que estas sean desarrolladas y fabricadas con el menor impacto medioambiental posible.
El último avance en esta línea es su planta de producción de placas y paneles para cubiertas ubicada en Portillo, Valladolid, donde se han instalado hasta 1.000 paneles solares, capaces de
generar 650.000 kwh al año de energía 100% limpia y que permitirá reducir las emisiones de CO2 tanto de la planta como de sus productos en 2.700 toneladas en los próximos 30 años.
Ver más sobre Euronit
Nuevo panel Agrotherm Plus
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
El potencial inexplorado de la Inteligencia Artificial en la producción porcina
M. Verónica Jiménez Grez
¿Pueden los fagos ser útiles para el control de las infecciones bacterianas en producción porcina?
César B. Gutiérrez Martín Óscar Mencía-Ares Sonia Martínez Martínez
Analizando al enigmático Circovirus tipo 3
Desirée Martín Jurado Gema Chacón Laura Santana Mireya Melero Pérez
Coccidiosis, ¿qué priorizar en su control?
Álvaro Guerrero Masegosa Anselmo Martínez Moreno Guillermo Ramis Vidal Henar González Ramiro Juan Conesa Navarro Paula Sánchez Giménez Raquel Fernández Rodríguez
Importancia del nido como estrategia para prevenir la mortalidad neonatal en maternidades sin jaula
Camille Vanhauce Emma Fàbrega i Romans Marc Bagaria
¿Será posible automatizar por completo nuestras granjas porcinas para dedicarnos exclusivamente a las tareas de alto valor añadido?
Evolución de la prevalencia y gravedad de las lesiones pulmonares evaluadas en mataderos españoles
Enfermedades intestinales en lechones: prevención, manejo y soluciones naturales e innovadoras para optimizar la producción porcina
Potenciador de fitasa en producción porcina
La importancia de la primera cubrición y el coste de equivocarse
Salud intestinal en lechones: estrategias prácticas y rentables
Aminoácidos limitantes en dietas para lechones
G. Fondevila G. Talegón L. Aguirre L. Cámara N. Luna
De la información a la acción – Optimiza tu producción
Estrategias de manejo de la cerda en el periparto: Parte II. Claves para mejorar la producción y calidad del lechón
Anabel Fernández Bravo Andrea Martínez Martínez Emilio José Ruiz Fernández José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Rocío García Espejo Simón García Legaz
¿Cuál es la distribución ideal de partos en una granja de cerdas reproductoras?
Laura Batista
