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Nutrición y Alimentación

CERDAS AL LÍMITE: NUTRICIÓN Y LONGEVIDAD ANTE EL AUMENTO DE LA MORTALIDAD

El aumento de la mortalidad de las cerdas reproductoras plantea un desafío productivo y económico. El artículo analiza los factores asociados y el papel de la nutrición, el consumo, la condición corporal y el manejo en las distintas etapas del ciclo reproductivo.

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Bioseguridad

Experiencias de granjas libres de antibióticos

El problema de la resistencia a los antimicrobianos debe abordarse con un enfoque de One Health que incluya a los seres humanos, los animales y el medio ambiente. La producción…

Manejo y Bienestar Animal

Impacto de la cojera y lesiones en las uñas en las cerdas

La cojera en las cerdas es uno de los trastornos locomotores que presenta un desafío económico para los productores de cerdos; que se convierte en un problema de bienestar animal debido a la capacidad de locomoción físicamente reducida, dolor o malestar general y comportamiento de enfermedad.

Manejo y Bienestar Animal

Investigación del rango social y el ritmo biológico en tres razas de cerdos

Estudiamos los ritmos biológicos y el comportamiento social de los cerdos domésticos. Tomamos muestras de 874 cerdos de engorde de tres razas (Duroc, Landrace y Yorkshire) y estudiamos el comportamiento de alimentación utilizando estaciones de alimentación electrónicas.

Nutrición y Alimentación

Biodisponibilidad de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en la carne de cerdo

Los ácidos grasos omega (ω) -3 son importantes para mitigar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y pueden tener efectos beneficiosos a largo plazo en el desarrollo de los bebés, el sistema inmunológico y la salud ósea, la prevención y mitigación del cáncer y diversas enfermedades mentales, y otros en humanos. 

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